כמה נחמד לראות בצל ירוק על שולחן האוכל בחורף. אנשים רבים זוכרים מילדות שהיו צנצנות זכוכית קטנות של מים על אדני החלון, בהן השתרש הנורה והציג נוצות ירוקות. מתברר שאין צורך לסדר גינה במטבח שלך מקופסאות אדמה. כל אחד יכול לגדל בצל ירוק בצורה נוחה יותר - במים. לשם כך עליכם לעקוב אחר כללים פשוטים מאוד.
הכנת בצל לכפייה במים
יש לבחור את נורות הכפייה ללא נזק ובאותה גודל. נוח יותר להשתמש בנורות קטנות, בקוטר של כחמישה סנטימטרים. יש לחתוך את כל הבצל מהחלק העליון ולהניח אותו במים המחוממים לחמישים מעלות (או תמיסת אשלגן פרמנגנט) למשך כעשרים דקות.
לאחר שמירת הנוזל למשך הזמן הקצוב, הנורות טובלות במים צוננים, ואז משוחררות מהקליפה. את הנורות שהוכנו בדרך זו ניתן לשתול בכל מיכלי מים קטנים להנביט את הנוצות.
אביזרים לאילוץ בצל ירוק במים
כמעט כל מנה שנמצאת בהישג יד מתאימה לגידול בצל ירוק. מדובר במגוון צנצנות, כוסות, כוסות, בקבוקי פלסטיק חתוכים ומיכלי פלסטיק. כל שעליך לעשות הוא לשפוך מים לקערה ולהנמיך שם את הבצל. נכון, לא כל מיכל מוכן יהיה נוח. מרביתם משמשים לעתים קרובות מקום להירקב הנורה.
כדי למנוע היווצרות ריקבון, תוכלו להשתמש בחומרים בהישג יד. עליכם לקחת פיסת בד נקייה (או גרב נקייה אך לא לבישה), להניח אותה באמצע הבצל. ואז הורידו אותו יחד עם הבד למיכל כשליש מלא מים. המים ייספגו בבד ויעלו עד הנורה עצמה. בהיותו כל הזמן בסביבה לחה, הירק ישתרש בקרוב מאוד ונוצות.
לצורך גידול בצל ניתן להשתמש במיכלי פלסטיק שונים וגדולים יותר, בהם יכולים להכנס בו זמנית כתריסר נורות. אתה יכול להשתמש בקרטון עבה ככיסוי. זה נדרש להתאים סביב היקף התיבה או המכולה. על כל בצל חותכים חור עגול על פיסת קרטון. יש לשפוך מים בכמות כזו שהנורות המוחדרות לחורים באות במגע מעט עם הנוזל.
אם אין כלים בבית שאפשר להשתמש בהם לגידול בצל, אז אתה יכול להסתדר עם צלחת ארוחת ערב רגילה. הנורות צריכות לעמוד עליו, לחוצות זו בזו ולהיות בכמות מינימלית של מים.
יש גם שיטות ומכשירים מודרניים יותר להנבטת בצל. מכשירים כאלה פועלים על בסיס העיקרון של הידרופוניקה, כלומר גידול צמחים ללא אדמה. העיקרון הבסיסי זהה - מיכל מים וקשת המוחדרים לחורים מיוחדים. רק במכשיר זה מחובר מדחס, היוצר מתלה מים. בתנאים כאלה השורשים והנוצות צומחים הרבה יותר מהר, ואין סכנת ריקבון.
את הקציר הראשון של בצל ירוק ניתן לטעום במשך עשרה עד חמישה עשר יום. כדי לזרז את צמיחת הצמח מעט יותר, נסו להשתמש בדשנים מינרליים.
אפשרויות ההלבשה המובילות לכפיית בצל ירוק במים
ברגע שהופיעו שורשים קטנים ונוצות הבצל הראשונות נחתכו, אפשר להשתמש בחבישה עליונה שמוסיפה ישירות למים. בעבר, במיכל נפרד, עליך להכין פתרון שישמש דשן. ליטר אחד של מים שקועים בטמפרטורת החדר נלקח כבסיס, אליו ניתן להוסיף שתי כפיות מכל רוטב מינרלי (או חמש גרם אפר עץ).
זכור את הכללים הבסיסיים לגידול בצל במים:
- יש לטפל מראש במיכל שנבחר לשתילת בצל בתמיסת חיטוי (למשל אשלגן פרמנגנט)
- במשך תקופת הנביטה של מערכת השורשים, עדיף לשים את המיכל עם הבצל במקום קריר.
- זכרו להחליף את המים פעמיים ביום לפני הופעת השורשים.
- רק החלק התחתון של החרטום צריך להיות במגע עם מים.
- לפעמים כדאי לשטוף את שורשי הבצל ואת המיכל מתחת למים זורמים.
בעקבות המלצות פשוטות אלה, אתה יכול לגדל בצל בקלות במים.
אני לא יודע לגבי האכלה. אבל אם קולפים את הבצל קודם הבצל גדל מהר יותר, השורשים מופיעים מהר יותר, המים לא כבים כל כך מהר .. אני ממליץ לכולם !!!