בחורף, במיוחד כשיש כפור וקור עז מחוץ לחלון, יהיה נחמד לראות עשבי תיבול טריים על השולחן. היא לא רק תעטר מנות ותגוון את התפריט, אלא גם תציג כמות גדולה של ויטמינים. לכן, עליכם להשתמש בכל הזדמנות ותנאים זמינים בכדי לגדל ירקות בעצמכם.
סלרי, כאשר רוכשים אותו בחנות, אינו נצרך לחלוטין במזון. החלק הבלתי אכיל בו נותר, שנזרק לרוב. אבל מתברר כי מהחלק הבלתי אכיל הזה, אתה יכול לגדל סלרי שוב, בבית.
מכריח ירקות סלרי בבית
על מנת להתחיל לגדל ירקות סלרי, עליכם להכין צנצנת של חצי ליטר או כוס קטנה, מים רגילים, סכין וחבורת סלרי גבעול בחנות.
בחבורת סלרי יש את החלק הנמוך ביותר (ממש בשורש), שאינו מתאים למאכל. חותכים את החלק הזה ומורידים אותו למיכל עם מים. המים צריכים לכסות רק חצי מחיתוך בסיס זה מהצרור. יש למקם את המיכל עם הצמח במקום מואר היטב. בחר אדן חלון בצד השמש. סלרי הוא צמח אוהב חום ואוהב אור.
כל מה שצריך לעשות בעתיד הוא להוסיף מים בזמן לשיעור הראשוני. רק כמה ימים יעברו, והזריקות הראשונות של הירק יופיעו. ולאחר כשבוע לא רק זרדים ירוקים צעירים יגדלו באופן ניכר, אלא גם מערכת שורשים תתחיל להיווצר. בצורה זו, סלרי יכול להמשיך לגדול בתנאי מים, או שאתה כבר יכול להשתיל אותו בעציץ. זה ירגיש טוב באותה מידה במיכל עם מים ובאדמה. מיקומו הצומח לא ישפיע בשום צורה על קציר הירק העתידי.
כך, בלי טרחה מרובה, תוכלו להפוך פסולת צמחית למזון בריא ומזין.
