אבא שתל לפת, הוא גדל, גדול מאוד ... כולנו זוכרים את הסיפור העממי הזה מילדות, אבל מי יודע איך טעם של לפת? משום מה, ירק רוסי באמת, שימושי ומאוחסן בצורה מושלמת, נשכח באופן בלתי ראוי, ואיבד מזמן את רכושו בגן.
ואם אתם צורכים לפת טרייה מדי יום, הוא יוכל להרוות את הגוף לחלוטין בוויטמין C, להפחית את הסיכויים לגידולים ממאירים וסוכרת, להגביר את החסינות, ובמקרים רבים, אפילו לתרום לירידה במשקל.
או אולי נחזיר אדמה חוקית לפת? לגדל את זה בכלל לא קשה, אתה רק צריך לדעת את כללי הטיפול הבסיסיים.
אדמת לפת
אחד הכללים הבסיסיים לגידול ירק אומר: גידולי שורש עסיסיים וגדולים גדלים רק במקום שהאדמה רופפת. הם לא אוהבים אדמת חרס.
כמו כל נציג של צמחי מצליבים, לפת לא ייתן תשואות טובות במקום בו צמחו קרוביו בקיץ האחרון - צנוניות, כרוב, חרדל. מקומות אחרי תותים, דלעות, תפוחי אדמה, קטניות, קישואים יהיו נוחים.
ניתן להשיג גידולי שורש פעמיים. זרע את הזרעים באביב, ברגע שהשלג נמס (לפת צעירים לא מפחדים מכפור קטן) - ואתה תאכל אותם בקיץ; ולשתול ביולי או בתחילת אוגוסט - אוספים ירקות לאחסון בחורף.
הכנת זרעים ושתילת לפת
הזרע יתן יורה פעיל יותר אם הוא מתחמם במים חמים מאוד לפני כן. הגרגירים מונחים על בד, מגולגלים ונשמרים במים בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס למשך כחמש דקות. ואז הם מיובשים מעט ומעורבים עם חול.
זרעים ממוקמים בחריצים מוכנים (עד 4 ס"מ). מחציתם מכוסים בחול, ואז מעוכים אותם באפר ונשפכים היטב - עדיף להשתמש בתמיסות של תכשירי EM. מכיוון שלפת אינה אוהבת עיבוי, יהיה זה אידיאלי לשתול בסבלנות שתיים או שלוש גרגירים כל 10 ס"מ. זו עבודה מדוקדקת, אך אז לא יהיה צורך לדלל מספר פעמים, דבר שעלול לפגוע בשורשים.
את הזרעים הנטועים מפזרים תחילה חול, ואז עם קומפוסט או אדמה רופפת. ואז הגידולים מכוסים בחומר לא ארוג - אם נזרע מוקדם, אתה יכול לצלם סרט. יומיים אחר כך מסירים את הבד וביום השלישי הנבוטים הראשונים יבקעו. לפת היא תרבות עמידה בפני קור, היא נובטת אפילו בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס. תנאי הטמפרטורה הטובים ביותר לגידול יבולים הם 15-18 מעלות צלזיוס.
לטפל, להשקות ולהאכיל לפת במהלך העונה
לאחר הופעת השתילים הם מפוזרים מיד אפר. היא תפחיד פרעוש מצליב, ותשמש כדשן. עדיף לחפות מיטה עם לפת, אחרת יידרש התרופפות מתמדת. חציר או קש משמשים כחיפוי.
אם אתה חושב שההתרופפות היא אפשרות טובה יותר לפת, אל תשכח להוסיף אפר בקרקע בכל פעם.
אפר עץ נחשב לדשן הטוב ביותר לגידולי שורש אלה. לכן, אחת לשבועיים, האכילו את הצמחים בעירוי אפר (לדלי מים של עשרה ליטר בערך כוס אפר). בשבועות הראשונים של הצמיחה, כאשר מופיעים כמה עלים אמיתיים, אתה יכול להשקות את הנבטים בעירוי צמחים. אבל שום דבר יותר! אין צורך במלטה, אוריאה, לפת.עודף חנקן יעניק לירקות השורש מראה מר ומפחיד.
השקיה מתבצעת אחת או שתיים בשבוע בהתבסס על תנאי מזג האוויר. על מנת שהלפת תהיה גדולה ואחידה, יש להרטיב את האדמה ולפקח על מידת הייבוש. וכאן מאלץ יעזור בצורה מושלמת, שתשמור על לחות בשורשים.
קציר לפת
קציר בזמן חשוב מאוד, אחרת ירקות השורש יהפכו לגסים, יטעמו גרוע יותר ויהיו מאוחסנים בצורה גרועה. לכן שמור את שקית הזרע במקום בו מצוין זמן ההבשלה (כ- 40-60 יום).
לאחר חפירת השורשים מהאדמה, חתכו מיד את הצמרות ורק אז ייבשו את הירקות באוויר. אם זה לא נעשה, חלק מהאלמנטים השימושיים יעלו לראש. זה אופייני לא רק לפת, אלא גם לגידולי שורש אחרים.
לפת חזקה ובריאה מאוחסנים היטב, במקרר המרתף הם יחכו לקציר הבא בלי שום בעיות, אבל רק אם הם יישארו. אחרי הכל, סלט ירקות טעים העשוי מלפת טרייה יגרום לכל המשפחה לשכוח את הדרך למרפאה ולבתי המרקחת ולא לזכור מהצטננות בעונה הקרה.
