אמרנט הוא ירק יקר בעל תכולת חלבון גבוהה. העלים, הגבעולים והזרעים של צמח זה אינם משמשים רק למאכל, אלא משמשים גם ברפואה העממית. לאמרנט יכולה להיות השפעה מחדשת ומרפא על כל הגוף. הצמח לא יומרני ואינו דורש תשומת לב מיוחדת בעת גידולו.
בהתחשב בכל התכונות החיוביות של תרבות זו, פשוט יש צורך להקצות לפחות שטח קטן לצמח זה. וכדי לקבל יבול טוב, עליך ללמוד עוד על טכנולוגיית הטיפוח וכללי הטיפול.
טכנולוגיית גידול של אמרנט צמחי
אמרנט הוא צמח מדהים שאוהב הכל בבת אחת: אור שמש, חום ולחות. ניתן לגדל אותו על כל אדמה, אפילו סלעית וחולית. אפילו ביצות מלח לא יפחידו אותו. המסה הירוקה של הצמח מבשילה בעוד כחודשיים, והזרעים בתוך 3.5-4 חודשים.
הצמח שייך לזבל ירוק ויכול לשמש דשן. לכן, רצוי להשאיר את חלק השורש באדמה, גם לאחר השימוש בגבעולים ובעלים. כל המשפחה תיהנה מסלט בריא וטעים, והאדמה תקבל הפריה אורגנית.
ניתן לגדל את הצמח באמצעות זרעים או שתילים.
גידול אמרנט באמצעות שתילים
תחילת אפריל היא הזמן האופטימלי לזריעת זרעים לשתילים. תזדקק לקופסת אדמה גדולה מעץ או מפלסטיק. הזרעים שנזרעו נמעכים באדמה לחה, מכוסים בסרט שקוף ומונחים בחדר חשוך וחשוך. הצילומים הראשונים אמורים להופיע בעוד כשבוע. לאחר מכן, המכולה מועברת למקום בהיר.
בחירה יכולה להתבצע גם עם עלה אחד מלא. כל שתיל מועבר לסיר נפרד וגדל עד תחילת יוני. שתילים צעירים נטועים באדמה מחוממת היטב ובמזג אוויר חם.
גידול אמרנט על ידי זריעה ישירה
כדי לשתול זרעים על המיטות, האדמה חייבת להתחמם לפחות לשש מעלות צלזיוס. בתחילת מאי נזרעים זרעים באדמה לחה מראש לעומק 1.5-2 סנטימטר, ומשאירים מרחק בין שתילים לערוגות.
כאשר שותלים אמרנט לשימוש ירקות צעירים, המרחק בין שיחים למיטות צריך להיות לפחות חמישה עשר סנטימטרים. אם מטרת השתילה היא זרעים וקרניים, אז השיחים צריכים לצמוח במרחק של לפחות 70 ס"מ, ומרווח השורות צריך להיות כ- 30 ס"מ.
אם שטח האתר גדול למדי, לא נוח לזרוע זרע אחד בכל פעם. במקרה זה, עדיף לזרוע אמרנט בשורות, ולאחר זמן מה לדלל אותו. מטעמי נוחות, עדיף לערבב את הזרעים עם נסורת או חול (ביחס של 1 עד 20). בתנאי מזג אוויר נוחים יורה צעירה תופיע בעוד שבוע.
טיפול וקציר אמרנט
התקופה החשובה ביותר בחיי הצמח היא החודש הראשון שלה. יש צורך ליצור את התנאים הטובים ביותר לצמיחה והתפתחות עבור אמרנט צעיר. יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים מהצמחים. כדי לשמור על לחות האדמה, עדיף לחבוט את המיטות.כל הזנה אורגנית בשלב זה לא תהיה מיותרת.
בחודש השני כל עמלייך יתחילו להניב תוצאות. הצמח המוקשה יתחיל לצמוח, שנקרא "בקפיצות מדרגה". מדי יום, אמרנט יגדל ביותר מ -5 סנטימטרים. הדבר החשוב ביותר הוא להשקות בזמן ובאופן קבוע.
כאשר גובה השיחים מגיע לעשרים סנטימטרים, ניתן לחתוך את החלקים הירוקים ולהשתמש בסלטים. אם אתה מעוניין רק בזרעים, אז ההבשלה שלהם תחל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. ניתן לחתוך פאניקות בורדו מעט מוקדם יותר, מכיוון שזרעי הייבוש יתחילו להתפורר לקרקע. זרעים יכולים להבשיל בחדר חשוך ויבש.
סוגים וזנים של אמרנה
מספר עצום של מינים וזנים של אמרנה יכול לספק צרכים חיוניים רבים. יבול זה יכול לשמש כירק וכדגן, יש לו איכויות דקורטיביות והוא משמש כמזון לבעלי חיים. המועדפים ביותר הם זנים אוניברסליים המניבים ירקות וזרעים כאחד.
"ולנטינה" הוא זן ירקות מוקדם להבשלה מוקדם. גובה השיח יכול לחרוג מהסימן של מטר וחצי. כל חלקי הצמח (עלים, פרחים וגבעולים) הם בצבע סגול. הזרעים קטנים בגודלם, בצבע חום חיוור עם גבול אדום דק. הירוקים מבשילים תוך 45-50 יום, וזרעים בתוך 4 חודשים.
"קרפיש" - זן ירקות הבשלה מוקדם זה מייצר הרבה ירקות טריים, עסיסיים ונימוחים. הצמח גדל לממוצע למטר וארבעים סנטימטרים. הפרחים בצבע חום-אדמדם והזרעים צהובים בהירים. תקופת ההבשלה מסתיימת בכ- 2.5-3 חודשים.
"רשימה לבנה" הוא זן ירקות בגידול נמוך שגדל בצורה מצוינת כצמח בית. בבחירת אדן החלון הקל ביותר עבורו תוכלו ליהנות מהירק גם בחורף. בצמיחה של עשרים סנטימטרים כבר ניתן לחתוך את הירוקים בעלי הטעם המעולה.
"עֲנָק" - זן זה שייך לגידולי מספוא. המאפיינים הייחודיים שלו הם זרעים לבנים כשלג ופרחים צהובים (ולעתים אדומים). גובה הצמח מצדיק את שמו - כשני מטרים. תקופת ההבשלה נמשכת כארבעה חודשים.
"Kizlyarets" - זן זה גדל לתבואה המשמשת למאכל לבעלי חיים. גובה הצמח הממוצע הוא כמטר וחצי. התפרחת הצעירה בולטת בגוון צהוב-ירוק, וכשהיא מבשילה היא הופכת לפאניקה אדומה. זמן הקציר הוא כמאה עד 120 יום.
"הליוס" - זן דגנים מוקדם להבשלה. הגובה הממוצע הוא כמטר ושישים סנטימטרים. קציר יכול להיעשות תוך שלושה חודשים וחצי. לצמח מאפיינים אישיים משלו: הזרעים לבנים, העלים צהובים, הפרחים כתומים.
"חרקוב -1" הוא אחד מהזנים הרב-תכליתיים הרבים הנחשבים לטובים ביותר בקציר התבואה. מבשיל מהר מאוד - לאחר כשלושה חודשים. גובה הצמח מתקרב לסימן שני המטר. הוא פורח עם תפרחות צהובות, בעל עלים ירוקים כהים גדולים וזרעים לבנים.
וורונז ' - זן ההבשלה המוקדם הזה גדל לתבואה. הקציר מתבצע 3 חודשים לאחר הנביטה. הצמח קטן בגובהו - כמטר אחד.
לפי צבע הזרעים, אתה יכול לקבוע את שייכות הזן: הבהירים הם ירקות ודגנים, וכהים הם דקורטיביים.
