גידול צמחים אקזוטיים בבית בתקופתנו אינו יוצא מן הכלל, אלא הנורמה. רבים עוסקים בכך, אך לא רבים יודעים כיצד להתמודד איתם כך שהם יתפתחו כרגיל, ואף יניבו לפחות סוג כלשהו של קציר. טיפוח אפרסמון אינו שונה מטיפוח לימונים, פיג'ואה, תאנים, רימונים וכו '.
גדל בבית
להתפתחות תקינה של צמח זה, יש צורך לעמוד בטמפרטורה ולחות הנדרשים, הן בקיץ והן בחורף. זה נכון במיוחד לתקופת החורף. בגלל החורף שלה, תנאים מסוימים נחוצים: הטמפרטורה אינה עולה על +10 מעלות, אין צורך באור, אך יש צורך בהשקיה רגילה, אם כי לא בשפע. לשם כך, מרתף או מרתף עשויים להיות מתאימים, אם אין כאלה, תוכלו לבודד מרפסת או אכסדרה או להשתמש בחדר אחסון לא מחומם. תקופה זו מתחילה מסוף אוקטובר ומסתיימת בחודש פברואר. באשר לשאר ימות השנה, זה רק מועיל לה, כולל טמפרטורות הקיץ הגבוהות. בשלב זה היא מרגישה טוב בחוץ, שם יש הרבה חום ואור.
אפרסמון מגולען. יש דעה שזרעי האפרסמון אינם נובטים היטב וזקוקים לעיבוד מיוחד לפני השתילה. לצורך כך נכתבו הוראות ומשאלות רבות. אך אם יוחלט לשתול עצם של פרי טרי שנאכל, הרי שלא נדרש דבר מכך. קצב הנביטה שלהם יורד בחדות במהלך האחסון לטווח הארוך, ורק אז יהיה צורך לבצע אמצעי "החייאה" על מנת שהזרעים ינבטו. וכך לוקחים עצם, מפוזרים באדמה, מושקים בקביעות, ואחרי שבועיים לכל היותר, אתה יכול לראות זריקות חזקות.
רוטב והשקיה עליונים. על מנת שעץ צעיר שזה עתה נראה צמח בהצלחה יותר בבית, צריך להשקות אותו ולהאכילו. צריך לזכור שמדובר בצמח טרופי וזקוק לתנאים טרופיים. רק במקרה זה, אתה יכול לסמוך על הקציר. למרות זאת, אפרסמון רגיל יכול לעמוד בכפור של 20 מעלות, וצורתו הבתולית היא אפילו יותר מ -40 מעלות. עדיף להשקות במים רכים (גשם), אך אם מתאמצים בזה, תוכלו לרכך את המקובל על ידי נטילת חופן כבול, לעטוף אותו בסמרטוט ולהניח אותו בקערת מים למשך הלילה.
אפרסמון מעדיף קרקעות כבדות קלות וקשות לסבול - יש לזכור זאת כאשר מגדלים אותו בבית. באשר להלבשה עליונה, האפרסמון מרגיש בסדר על אדמות דלות. לכן, עדיף לא להאכיל אותה מאשר להאכיל אותה יתר על המידה. זה חל גם על דשנים מינרליים וגם על דשנים אורגניים.
לְהַעֲבִיר. בתהליך הצמיחה, יש לשתול מחדש עץ זה מספר פעמים, ולכן נפח מערכת השורשים גדל. בשנה הראשונה, כאשר השתיל גדל במהירות, יהיה עליו להשתיל אותו 2-3 פעמים, בשנה הבאה ועד גיל 3 - כל חצי שנה; אחרי 3 שנים - כל שנה, ואחרי 5 שנות חיים - אחרי שנה. במהלך ההשתלה, לא מומלץ להגדיל מיד את נפח המיכל באופן משמעותי. בכל השתלה קוטר הסיר גדל ביותר מ 3-4 ס"מ.
היווצרות כתר. אפרסמון הוא עץ ויכול לגדול בבית לגדלים גדולים.כדי למנוע זאת, יש צורך לשלוט בצמיחתו, תוך יצירת כתר קומפקטי. בדרך כלל נוצר כתר כדור. לשם כך, כאשר מגיעים ל-35-40 ס"מ של צמיחה, צבטו את צמרתו בצילומים רוחביים. זה נעשה גם על מנת להגביל את הצמיחה של עץ זה, וכתוצאה מכך נוצר עץ קומפקטי קטן עם כתר כדור.
פירות והשתלות. ישנם מיתוסים לפיהם אי אפשר לקבל פירות מאפרסמון, לגדל אותו בבית, ולכן, מדוע לעשות זאת. אבל אם אתה מכיר כמה מהניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית שלה, אז משימה זו הופכת להיות כזו שכבר לא קשה. התנאים העיקריים להשגת יבול:
- ארגון נכון של החורף. בתקופת החורף מטיל האפרסמון את קציר השנה הבאה. זה דורש חורף קר, למרות העובדה שמדובר בצמח תרמופילי מאוד. הטמפרטורה האופטימלית היא 0 .. + 5 מעלות. כידוע, היא סובלת בשלווה את החורף עם כפור של -20 מעלות.
- עיכוב צמיחה מתמיד על ידי קיצור יורה בצמיחה מהירה.
- שמור על זה "דיאטה". בשום מקרה אסור להזין יתר על המידה, מכיוון שהדבר רק יביא לצמיחתו המהירה.
- שתל את ייחורים מהאפרסמון הפורה כבר. זה יאיץ את תחילת הפרי.
- גידול עץ בכמות אדמה קטנה מגביל את התפתחותה של מערכת שורשים גדולה. מערכת שורשים לא פרופורציונלית תתרום למנת יתר של חומרים מזינים, ולכן העץ יצמח חולני ושברירי.
- כדי להאיץ את הופעת ניצני הפרי, ניתן לבצע צלצול של ענפים בודדים, אך, בשום מקרה, צלצול של תא המטען.
אם אתה מקפיד על המלצות כאלה לאורך זמן, תוכל ליהנות ממראה הפרחים הראשונים, ועם בוא החורף לבחור את הפירות הראשונים. הנס הזה יכול לקרות כבר בשנה השלישית לחיים.
שימושים שימושיים באפרסמון
אפרסמון מכיל ויטמינים רבים (C, PP, E, A), כמו גם כמות גדולה של יסודות קורט (אשלגן, זרחן, יוד, נחושת, מנגן, ברזל, סידן). אשר, בתורו, עוזרים למחסור בוויטמינים, צפדינה, מגדילים את מספר כדוריות הדם האדומות.
בנוסף, יש לו תכונות אנטיבקטריאליות והוא מסוגל לנטרל Escherichia coli ו- Staphylococcus aureus. עם תפקוד לב לקוי, קרדיולוגים רושמים אותו להסרת נוזלים עודפים מהגוף. כדי להפחית את הנטל על הכליות, מומלץ לשתות אותו עם חלב. לא ניתן להשתמש בו לטיפול בטרשת עורקים - מנה יומית של כ 100 גרם. זה עוזר להרגיע את מערכת העצבים, מגביר את היעילות, עוזר להחזיר את תפקוד המוח במקרה של נגעים ושטפי דם. במקרה של תפקוד לקוי של בלוטת התריס, זה עוזר לגוף על ידי חידוש המחסור ביוד.
פירותיו יכולים לשמש בהצלחה כמקור לסוכרוז יקר ערך ומומלצים לתזונה "הקרמלין" והצמחונית. האפרסמון הוא חלק בלתי נפרד מסלטים, מנות בשריות ובהכנת קינוחים ומשקאות שונים.
זנים עיקריים
ישנם שלושה סוגים של אפרסמון:
- אפרסמון ורגינסקי. ניתן למצוא אותו בעיקר במערב ארצות הברית ובים התיכון. לפירות זן זה תכולת סוכר גבוהה (כ 45%) והם נבדלים על ידי ערך תזונתי גבוה, למרות גודלם הממוצע (בקוטר 2 עד 6 ס"מ). העץ גובהו עד 25 מטר, עמיד מאוד בפני כפור (עד -35 מעלות) וניתן לגדל אותו בקלות ללא מחסה בתנאינו.
- אפרסמון קווקזי. היא פנתה לאזור הסובטרופי מיפן לספרד. הפירות אינם גדולים (בקוטר של כ -2.5 ס"מ) ונמכרים בשווקים כאפרסמון נפוץ. עמידות כפור אינה נמוכה מ -25 מעלות.
- אפרסמון יפני. בהשוואה למינים קודמים, יש לו עץ קומפקטי קטן שגובהו אינו עולה על 10 מטרים. בנוסף ליפן, הוא מופץ באופן נרחב בארה"ב, ספרד, קוריאה, סין, ישראל. פירות האפרסמון היפני הם הגדולים ביותר ויכולים לשקול עד 0.5 ק"ג, ובמקביל, מעץ אחד, ניתן לאסוף עד 500 ק"ג פירות.