הקוץ, או בקיצור שחור הקוץ (Prunus spinosa), הוא שיח קצר עם קוצים על הגבעולים, השייך לסוג השזיף. מסיבה זו הוא נקרא שזיף קוצני. מקור השם נקשר בשפה הסלאבית העתיקה, בתרגום המשמעות של הקוץ היא "קוץ". הקוץ גדל בקווי רוחב אקלימיים ממוזגים, רצוי בשולי היער או בערבות, ויוצר מטעים רצופים ובלתי עבירים. על שטח קרים וקווקז, קוצים נמצאים גבוה בהרים. בתנאים טבעיים, סבך שזיפים דוקרניים נפוץ במערב אירופה, בצפון אפריקה, בסיביר ובאסיה הקטנה.
אנשים למדו על הקוצים גם בתקופת שלטון יוון העתיקה ורומא. בתורת הנוצרים קוצים של הקוץ מסמלים את סבלו של בן האל - ישוע. אפילו בדפי הכתוב מוזכר שיח קוצים.
תיאור שיח הקוצים
שיח הקוצים מסוגל להגיע לגובה של 3.5 עד 4.5 מ '. עצי הקוצים צומחים עד 8 מ'. גידול שורשים צפוף יוצר כתר רחב, מסועף וקוצני, ומקשה על התקרבות הצמח. השורש העיקרי מעמיק כמעט מטר באדמה, וקנה השורש יכול להתרחב מעבר להיקף הכתר. גבעולי השחרירית מכוסים בקוצים. אורך העלים אינו עולה על 5 ס"מ. צורת להבי העלים אליפסואידיים, הקצוות משוננים. הפרחים הלבנים כשלג מסודרים באופן יחיד. הפריחה מתחילה באביב לפני הופעת העלים הראשונים. במקום הפרחים נוצרים פירות סגולים, מכוסים בשעווה ודומים לשזיף. הגרגרים טארט וחמצמץ לפי הטעם. קוטרם אינו עולה על 12 מ"מ.
השיח מניב פירות רק כשהוא מגיע לגיל שנתיים או שלוש. הסלואו מגלה עמידות לבצורת ונחשב לצמח דבש מצוין. אפילו גנן חסר ניסיון יכול לשתול צמח ואז לטפל בו. בגנים נטועים קוצים כגדר חיה. מתרחבים, ענפי השיח מגנים באופן אמין על המדרונות מפני מפולות. למטרות דקורטיביות משתמשים בזנים הבאים של השחרחרן: סגול, אדום עלים וטרי.
שתילת קוצים באדמה פתוחה
הזמן הטוב ביותר לשתול קוצים
הזמן הטוב ביותר לשתול קוצים בחוץ הוא תחילת האביב. עם זאת, הכנת חור הנחיתה מתבצעת בסתיו. הודות לכך האדמה תתייצב היטב ותידחס. סלואי שורדת בקרקעות מלוחים ושוליים ועמידה בפני שיטפונות האביב. יחד עם זאת, מצעים כבדים וספוגים מים לעיתים קרובות גורמים לכוויות קור של מערכת השורשים.
האתר המתאים ביותר לשתילת קוצים הוא שטח פתוח בגינה עם אדמה ניטרלית מזינה.
כיצד לשתול את התור נכון
קירות החור החפור מכוסים צפחה או חתיכות ברזל ישנות, שיגנו על צמחים שכנים מפני ענפים קוצניים צומחים.לפני שמנמיכים את השתיל לבור, מפזרים את התחתית קליפות ביצה כתושות שנאספו במהלך החורף. ואז החור מתמלא באדמה המורכבת מדשן חומוס, סופר-פוספט ואשלגן. אדמה עם מדיום חומצי מדוללת בסיד. שתילים מונחים במרווחים של 2-3 מ 'זה מזה.
לחומר שתילה נבחרים שיחים חזקים ובריאים. השורשים מטופלים מראש בתמיסת נתרן. יתד מונח בתחתית החור, והאדמה מפוזרת באופן שווה סביב והשתיל מונח במרכז. השורשים מפולסים ומכוסים בתערובת מופרית של המצע כך שצווארון השורש מציץ מעל פני השטח לפחות 3 ס"מ. גבולות מעגל הגזע מסומנים במעין צד. שיטה זו מאפשרת לך לשמור על לחות ולמנוע התפשטות מים במהלך השקיה. יש בערך 2-3 דליי מים לכל שיח. לאחר ספיגת לחות, האזור בו יגדל השחרחרן נמעך בחומוס, מה שמונע התאדות מהירה של לחות. השתיל נקשר ליתד.
עדיף לגזום את ענפי הקוצים לאחר שתילת הקוצים. בשנה שלאחר מכן, עם בוא האביב, הם מבצעים גיזום תברואתי ומכונן של השיח.
טיפול בקוצים בגינה
הטיפול בשיח קוצים הוא די פשוט ויהיה בכוחו של אפילו גנן מתחיל. חשוב להקפיד על מספר כללים: להשקות באופן קבוע, להאכיל את הצמח, לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים, לחתוך ענפים מעובי יתר, לכסות את השיחים לחורף.
רִוּוּי
מיד לאחר שתילת הקוצים, השקיה חד פעמית בשבוע מספיקה לשיח צעיר ואז השקיה מופחתת. רק כאשר השחרנית מתחילה לצמוח באופן פעיל, אספקת הלחות מתחדשת. במהלך השנה יש בשיחים מספיק משקעים טבעיים, אך אם מתרחשת בצורת ממושכת, יוצקים שתי דליי מים מיושבים מתחת לשתילים.
הלבשה עליונה
לקבלת פרי רגיל ושופע, יש צורך להאכיל את הקוץ בדשנים אורגניים או מינרליים פעם אחת במהלך העונה. תחילה צריך להאכיל שיחים שגדלים באותו מקום לאורך זמן.
קִצוּץ
פעילויות גיזום קוצים מתבצעות באביב, לפני תחילת זרימת הצבר. מוסרים ענפים יבשים ומעוותים. לשחריר יש נטייה להתעבות, וכתוצאה מכך יש לדלל את הכתר באופן קבוע. ניתן להשאיר רק חמישה ענפי פרי חזקים. שיח בצורת כוס הוא הנפוץ ביותר עבור קוצים גננות.
בסתיו, גיזום הצמחים מתבצע אך ורק למטרות סניטריות, על מנת להיפטר מענפים ישנים ושבורים. זה נעשה לאחר העלווה שככה, ושיחי הקוצים מוכנים לחורף.
שיטות רבייה לקוצים
קוצים מופצים באמצעות זרעים, ייחורים או פראיירים. שיטת הזרעים גוזלת זמן. כפי שמראה בפועל, רבייה צמחית מוצלחת הרבה יותר.
התפשטות זרעים
בספטמבר מפרידים את עצם הפרי מהעיסה ומניחים אותם באדמה. השתילה נעשית באביב לאחר ריבוד הזרעים. כדי לגרום להם לנבוט מהר יותר, העצמות ספוגות בסירופ דבש במשך מספר שעות. לאחר מכן הם נטועים באדמה מזינה, ומעמיקים 6 ס"מ לתוך האדמה. הנטיעות מכוסות בנייר כסף כדי ליצור אפקט חממה. כאשר מופיעים כמה עלים בריאים, המקלט מוסר. לאחר שנתיים השתילים מוכנים להשתלה למקום חדש.
התפשטות על ידי ייחורים
להשתלה נבחרים ייחורים בעלי 5 ניצנים בריאים. עם בוא האביב הם מונחים במיכל מלא במצע פורה, מכוסים קלות ומועברים לחממה, ומנסים להבטיח השקיה והזנה מתמידים. לאחר 3-4 חודשים הגזרי משתרשים.
רבייה על ידי צאצאים
יורה שורש מופרדים בקפידה מהשיח הראשי, ולאחר מכן הם נטועים בחורים רדודים. עדיף להקפיד על מרווח של לפחות מטר בין עותקים בודדים.
מחלות ומזיקים של הקוץ
Blackthorn מראה עמידות בפני מחלות ומזיקים שונים.מקרים של מונילוזיס הם נדירים. הגורם למחלה פטרייתית זו הוא נבגי המוניליה, החודרים לגביע ומדביקים ענפים צעירים. סימני המחלה הם החשיכה של להבי העלים והיורה. עם הזמן הצמח מת לחלוטין, העלווה מצהיבה ונושרת. הפרי מצטמצם בצורה ניכרת, פני השטפים מתחילים להיסדק, הפירות נרקבים. טיפול בשיחים עם תכשירים קוטליים עוזר להתמודד עם הפטרייה של מונוליוזה. מומלץ להשתמש בפתרון Chorus. הוא מסוגל להשמיד את הפטרייה גם בעונה הקרה. תרופות יעילות נוספות במאבק נגד ריקבון אפור הן Gamair, Rovral, תערובת בורדו ונחושת סולפט. הכנת הפתרונות חייבת להתבצע אך ורק על פי ההוראות.
מזיקים מסוכנים כוללים גם כנימות - אוכלי חרקים הניזונים ממיץ צמחים ואוכלים עלים, וכתוצאה מכך הלוחות מתכרבלים ומצהיבים. כנימות מתרבות במהירות ופוגעות קשות בשיחים, מעבירות זיהומים נגיפיים לנטיעות הסמוכות. להשמדת כנימות משתמשים בתמיסות קוטלות של אקטרה או אנטיטלין. כדי לתקן את האפקט, העיבוד מתבצע שוב.
תכונות הקוצים: יתרונות ונזקים
תכונות שימושיות של הקוץ
פירות השחרירונים מכילים כמות גדולה של סוכרים שימושיים, חומצות, פקטין וטאנינים, סיבים, ויטמין C, E, מלחים מינרליים. גרגרי יער שחורים טריים או מעובדים יכולים להיות עפיצים. הם משמשים לטיפול במחלות בדרכי העיכול, כיבים, דיזנטריה, הרעלה, מחסור בוויטמינים.
יין העשוי מפירות קוצים נחשב מרפא. מומלץ להוסיף אותו לתזונה למחלות זיהומיות, פתולוגיות בכליות ובכבד, תסמינים של עצביות והפרעות מטבוליות בגוף. אכילת גרגרי יער השחרור מסייעת להפחתת טמפרטורת הגוף ומשמשת כדיאפורטית.
מומחים מייעצים להשתמש בפירות ופרחים של קוצים אם חולים סובלים מבצקת, דלקת שלפוחית השתן או אורוליתיאזיס.
פרחי קוצים מכילים רכיבים ייחודיים בעלי השפעה משלשלת קלה, מרפאים פצעים ופריחה בעור ומנרמל את תפקוד הכליות והמעיים. מרתחים וחליטות של פרחי קוצים משמשים כמשתן ודיאפורטי. רופאים רושמים מרתחים ליתר לחץ דם, קוצר נשימה ועצירות.
למיץ פירות יער יש תכונות אנטיבקטריאליות, מה שמגביר את עמידות הגוף בפני השפעות טפילים שונים. קבלת מרתחים משחרחרן מקלה על דלקת בקרום הרירי. תה העשוי מהעלים הוא חומר משלשל טוב לעצירות. חומרים הכלולים ברקמות הצמח מרגיעים את שרירי האיברים הפנימיים ומפחיתים את חדירות כלי הדם.
התוויות נגד
עם כל המאפיינים השימושיים שלו, השחרירון אינו מסומן לאנשים עם דלקת קיבה וכיבים בקיבה. זרעי השחרור הם רעילים, וגרגרים יכולים במקרים נדירים לגרום לתגובה אלרגית.
