האגס הוא תרבות ידועה ואהובה על ידי רבים הגדלה באזורים ובמדינות שונות. לא קל לגדל אותו, מכיוון שהצמח נחשב לתובעני מאוד מבחינת תנאי הטיפול והשמירה. האזור לאגס צריך להיות במקום חם ומואר, ללא עודף לחות באדמה.
בין מספר המינים והזנים הרב, ישנם דגימות קיץ, סתיו וחורף המתאימות לגידול באזורים עם תנאי אקלים שונים. אגסים של חורף נשמרים בצורה מושלמת לאורך זמן. ניתן ליהנות מפירות אלה כמעט עד תחילת האביב. בבחירת זן חורפי, מומלץ לשים לב לדגימות הפופולריות ביותר בקרב גננים.
אגס ביתי
זן זה הוא היברידי, ולכן הוא נולד כתוצאה מפעילות רבייה על ידי חציית שני זנים חזקים. צמחים הם מינים עמידים בחורף. עצים בגובה בינוני נפוצים בשטח חצי האי קרים. זן זה מסוגל לעמוד בקור חורפי קשה. הפרי מתחיל ארבע שנים לאחר שתילת השתילים והופך לשנתי ושופע. הקטיף מתרחש באמצע הסתיו. פירות גדלים לגדלים גדולים או בינוניים במשקל של עד 200 גרם. פירות חמוץ מתוק נשמרים עד סוף הסתיו - תחילת החורף. כאשר יוצרים תנאים קרירים, ניתן לשמר את הפירות לתקופה ארוכה יותר.
מאפיין של מגוון אגסים זה הוא הבשלה מוקדמת של פירות, עמידות בפני כפור, טעם מעולה ועמידות בפני מחלות ומזיקים.
אגס קונדראטיבקה
הפירות מתרחשים מדי שנה, עם יבול רב. לאחר שתילת שתיל אגסים מזן זה, הוא מתחיל להניב פרי בעוד 4 שנים. העצים קטנים בגובהם, עם כתר ירוק שופע. קצירת הפירות מתבצעת במצב של פרי חצי בשל עם צבע ירוק, שמשתנה בקרוב מאוד לצהוב-כתום. משקלו של אגס אחד הוא כ -150 גרם ויותר. העיסה הומוגנית, ללא אבן, חמאתית. הפירות שומרים על איכויותיהם עד אמצע החורף.
אגס בר ארדנפון
זן כלאיים גבוה המעדיף אדמה פורייה ואקלים חם, הוא בעל קשיחות גבוהה בחורף. איכות ומשקל הפרי תלוי בתנאי הגידול, בטיפול נאות ובאקלים המתאים. בתנאי שמירה לא נוחים, הפירות מאבדים את טעמם והצגתם.
ניתן לצפות למסיק הראשון שבע שנים לאחר שתילת השתילים. לפירות בשלים בגוון צהוב בהיר יש טעם חמוץ-מתוק נעים ועפיצות קלה. אגסים שומרים על טעמם במהלך האחסון במשך 4-5 חודשים. למגוון תפוקה גבוהה, פירות גדולים ואיכות שמירה גבוהה. החיסרון העיקרי הוא עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות.
אגס סרטובקה
הזן מובחן ביכולתו הגבוהה לאחסון לטווח הארוך ולעמידות החורף. נותן תשואה גבוהה מדי שנה. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא כ 200 גרם. הקטיף מתבצע בצבע ירוק של הפרי, אשר עם הזמן מבשיל ומצהיב.הפירות מתאימים להובלה, בעלי מצגת מעולה וטעמם מעולה.
אגס פאס קראסן
יש לו עמידות בפני קור חלש, הוא זן תרמופילי ושייך לעצים בינוניים. הזן גידל לפני כמעט שבעה עשורים על ידי מגדל מפורסם מצרפת. העץ מתחיל לשאת פרי רק 6 שנים לאחר שתילת שתיל צעיר. היבול נותן כל שנה, אך לא מאוד בשפע. הפירות גדולים ומשקלם העולה על 250 גרם. אם אתה שותל זן אגס זה על חבוש, אז הפרי מתרחש שנתיים קודם לכן, והפירות מגיעים ל -400 גרם.
לפרי הבשל גוון זהוב וצורה עגולה. איכויות הטעם נבדלות מזנים אחרים בעסיסיות, עפיצות קלה וטעם חמוץ-מתוק בתנאי שמירה טובים ואקלים מתאים. אם כללי הטיפול מופרים, עם חוסר לחות והשקיה לקויה, טעמם של הפירות משתנה בכיוון השלילי. הם הופכים לחמצמצים יותר מאשר מתוקים וטארטים. כאשר מגדלים אגסים באזורים עם אקלים קריר, הפירות לא מבשילים לגמרי. הם מגיעים להבשלה מלאה בהדרגה לאחר הקציר.
הזמן הקציר האופטימלי ביותר הוא השבוע האחרון של אוקטובר. בשלב זה, פירות הזן החורפי רוכשים את העסיסיות הרצויה ואת הטעם הנעים, הם שומרים על מראהם הרענן לאורך זמן ונשמרים לתקופה ארוכה יותר. מקום האחסון צריך להיות קריר במידה (למשל, מרתף או מרתף) ואז ניתן לאחסן את קציר האגסים עד תחילת האביב.
המאפיינים המאפיינים והמאפיינים של מגוון זה הם פירות גדולים מאוד, נשירה נמוכה, עמידות בפני מחלות ומזיקים, מאפייני איכות מעולים וטעם ייחודי. הצדדים השליליים נחשבים לעמידות נמוכה לקור, דרישות גבוהות לתנאי אקלים ולהרכב אדמה.
אגס ג'וזפין ממכלן
מגוון יומרני זה סובל כפור קר וקל, כמו גם תקופות יבשות. עצים בינוניים מתחילים לשאת פרי 7-9 שנים לאחר השתילה. לפרי עסיסיות טובה וטעם מעט חמצמץ. פירות צהובים מגיעים למסה של 60 גרם על גידולים בינוניים ויותר מ -130 גרם על עצים הגדלים נמוך. הם נבדלים על ידי איכות שמירה טובה ויכולת הובלה.
אגס אוליבייה דה סר
לאחר שתילת שתילים, הקציר הראשון יופיע רק לאחר 5-7 שנים. זן היברידי שגדל בצרפת, הוא שייך לעצים קשוחים בחורף בינוני עם תפוקה ממוצעת. התרבות דורשת תשומת לב רבה, טיפול הולם ותנאי גידול נוחים. עבור מגוון זה, אדמה פורייה באתר, השקיה תכופה וטמפרטורת אוויר גבוהה חשובים מאוד.
פירות על עצים בגובה בינוני מגיעים למסה של 200 גרם, ובגידולים נמוכים הפירות גדולים כמעט פי שניים. לפירות בשלים, ירוקים כהים וגלובוליים יש טעם חמצמץ מעט. למרות שנהוג לקצור בסוף אוקטובר, הפרי מגיע לבשלותו האמיתית רק בתחילת החורף. ניתן לאחסן את הקציר עד האביב תוך שמירה מלאה על כל מאפייני הטעם.
