עגבניה פשוטה, הנפוצה לגידול מזון, נפוצה למדי על אדן החלון הביתי. עגבניות מניעות בצורה יעילה מאוד את פנים הבית. במקביל, תוכלו להשתמש בצמח זה למטרתו המיועדת - לאסוף ממנו פירות למטרות קולינריות.
זנים בעלי פירות קטנים מתאימים לגידול בבית. כגון ורוד אגס, מתוק, קיד, קרם גדול. ישנן שיטות רבות לגידול עגבניות. מאמר זה ידון בטכניקה הנפוצה ביותר שהוכיחה את עצמה מהצד הטוב.
איך מגדלים עגבניות על אדן החלון
זריעת זרעים צריכה להיעשות בסוף ינואר. מיכל קטן מלא בכבול. והזרעים המוכנים נטועים בכבול הזה. השקיה קלה במים פושרים, מכוסה בניילון או בזכוכית מעל ומונחת במקום חם. כעבור שבוע, בטמפרטורה של 22-24 מעלות, יופיעו הצילומים הראשונים. השקיה נעשית פעם בשבוע, רק מעט.
ברגע שמופיעים נבטים, עליכם לחפש מקום קריר יותר בו הטמפרטורה אינה עולה על 17 מעלות. זה נעשה כדי שהנבטים לא יגדלו, אלא יחזקו את מערכת השורשים. כאשר מופיעים העלים הראשונים, יש להשתיל את הנבטים. לוקחים סירים בנפח 0.5 ליטר, ממולאים בתערובת של כבול וחומוס.
אסור לשכוח ניקוז. בתחתית, אתה צריך לשים כמה חתיכות של חימר מורחב (לא בנייה!). ברגע שהשתילים ישתרשו ויצמחו, תזדקקו למנורת פלורסנט, רצוי 80 וואט. יש להניח אותו מעל, במרחק של 30 ס"מ מחלקם העליון של השתילים. עד תחילת מרץ, כולל, עגבניות צעירות זקוקות ל 6 שעות תאורה מדי יום. להשקיה יש לחלוט תה חלש, בקושי צהוב. עלי התה עצמם משמשים כחיפוי.
כאשר מופיעים התפרחות הראשונות (בדרך כלל בסוף מרץ), עליך להעביר (להשתיל יחד עם גוש אדמה ישן) למיכלים (דליי פלסטיק) בנפח של 3-5 ליטר ולקשור אותם לתומך. לאחר הפסקת הכפור, בחודש מאי, תוכלו להעביר אותם לאוויר צח (אכסדרה, מרפסת). אבל אם תשאיר אותם על אדן החלון, בחברת פרחים אחרים, הם גם ירגישו טוב.
ביום 8-10 להשתלה יתחילו להופיע ילדים חורגים (תהליכים בצירי העלה). יש להסיר אותם מכיוון שהם לוקחים חומרים מזינים מהצומח. בנים חורגים צעירים מוסרים בקלות. אם הזמן הולך לאיבוד והבן החורג התקשה, יש להסירם בעזרת מספריים ולהשאיר בערך סנטימטר. אם תנתק את הבן החורג המוקשה, נוצר פצע שיירפא לאורך זמן (אם הוא בכלל נרפא). אגב, הסרת ילדים חורגים תוסיף גם יופי לצמח, ובמקביל תגדיל את התשואה. אתה צריך גם להסיר את העלים התחתונים כאשר הם מתחילים למות.
עגבניות, כמו דומדמניות, משחררות ענפים מכוסים בפירות. על כל ענף עגבניות צומחים כ -16 פירות קטנים בקוטר של 1 ס"מ. איכויות הטעם תואמות עגבניות רגילות, "רחוב". ניתן להשתמש בסלטים ובמנות חמות.
מההיסטוריה ... בתחילת המאה ה -16 הביאו הספרדים את העגבנייה מדרום אמריקה. במשך זמן רב העגבנייה נחשבה רעילה קטלנית. בגלל זה, אפילו התרחש סקרנות היסטורית. בשנת 1776, ג'ורג 'וושינגטון רצה להיהרג על ידי הטבח שלו, שבישל בשר ברוטב עגבניות.וושינגטון העריך את המנה, אך מבחינת הטבח הסיפור הסתיים בבכי - הוא התאבד, מחשש לגמול. הילידים הדרום אמריקאים כינו צמח זה Tomatil. מכאן השם המודרני. כמו כן, העגבנייה נקראה "תפוח אהבה" ("פום ד'אמור" - ומכאן "עגבנייה").
עגבניות ניטעו אך ורק ליופי. בסוף המאה ה -18 וראשית המאה ה -19, עגבניות הוכרו בכל זאת כגידול ירקות, והן הופיעו על מדפי פריז. רק אחרי זה, שכבר הוכרו כמאכלים, העגבניות הולכות עם המתנחלים למולדתם ההיסטורית - אמריקה.
