תושבים רבים בקווי רוחב אמצעיים וצפוניים מכירים היטב את השיטה לגידול שתילי עגבניות על אדן החלון. משימה קפדנית זו גוזלת זמן ותופסת מקום לא מבוטל. אבל עכשיו יש פיתרון מבטיח להימנע מכל הצרות הללו - זו זריעת חורף של עגבניות. השיטה עדיין לא כל כך רחבה, אך גננים ניסיוניים יוכלו להעריך את תוצאותיה בעתיד הקרוב, לאחר ששלטו בטכניקה החקלאית הפשוטה של זריעה מאוחרת של עגבניות. הרבה שאלות עשויות להתעורר מיד: אילו זנים ניתן לגדל בצורה זו, כיצד לזרוע מבלי להסתכן להישאר ללא יבול כלל, אילו יתרונות יש לו? בואו ננסה לענות עליהם.
היתרונות של זריעת חורף של עגבניות
סוד התשואה הטובה בטיפוח מסוג זה הוא שתהליך זה הוא הטבעי ביותר. כך בדיוק תוכנן כך שזרע הפרי נפל על האדמה בסוף הסתיו, היה מתחת לכיסוי השלג כל החורף, ובאביב הוא נכנס עמוק לאדמה יחד עם השלג המומס ונבט ברגע ש האדמה התחממה משמש האביבית. התקשות בחורף הופכת זרעים לעמידים יותר, ושיחי עגבניות מהם הופכים פחות רגישים למחלות ומזיקים.
על פי המינוח המדעי, זריעת חורף נקראת ריבוד זרעים, כלומר רבייה של תהליך טבעי. בהתאם, עגבניות חורף שגדלות בצורה טבעית לצמח נותנות יבול טוב במיוחד. יתר על כן, צמחים אלה בדרך כלל אינם חוששים מירידות טמפרטורה או קיץ קריר וגשום, כאשר ניתן יהיה פשוט לבודד את המיטות באמצעים קונבנציונליים, ולא להשתיל עגבניות גחמניות בחממה. בנוסף, תהליך הפרי יימשך עד סוף הסתיו. לפיכך, זריעה בפודזימני תהיה ישועה אמיתית לתושבי האזורים שבהם התנאים אינם הטובים ביותר לצמיחת עגבניות.
זריעת חורף של עגבניות מתחת לקש
יתרון נוסף שאין לערער עליו בשיטת שתילה זו הוא שלא תצטרכו להתעסק בזרעי עגבניות קטנים, תוכלו לשתול פירות שלמים, דבר שמפשט מאוד את המשימה עבור הגנן. עדיף להשתמש בעגבניות עסיסיות יתר מהצמחים החזקים ביותר. יהיה עליך למרוט אותם לפני השתילה מתישהו בתחילת נובמבר.
ראשית עליך לחפור חורים קטנים בעומק של כ -15 סנטימטרים. יש לפזר את קרקעיתם עם כמה קש נרקב, ואז לשתול עגבניות שלמות. אתה יכול להשתמש לא רק בפירות טריים, אלא גם בחמוצים או מלוחים, אך לא מטפלים בחומץ. את הבורות עם הפירות ממלאים שוב לראש בקש ומלכלכים היטב את כל הגן עד האביב.
הזרעים שנמצאים בתוך העגבניות שורדים את כל החורף במצב זה, ועם בוא האביב הם נובטים ברגע שמש האביב מתחילה לאפות. כאשר השלג כבר נמס, אך טרם נקבע מזג אוויר חם יציב, יהיה צורך לספק למיטות מחסה מתחת לסרט על מנת להגן על הזריקות הראשונות מפני כפור.
בממוצע, לאחר 7 ימים בחממה מיני, אתה יכול לצפות לזריקות הראשונות, הם יופיעו בקבוצות של 7-25 חתיכות, כלומר כמה שתילים פרי אחד יכול לתת. הדבר החשוב ביותר עכשיו יהיה להפריד ביניהם בזהירות רבה ולשים אותם במקומות הקבועים שלהם. כמובן, שתילי חורף יהיו נחותים מעט יותר מהשתילים הגדלים בחום הביתי, אך בעוד חודש הם ישווים אותו ואף יעקפו בצמיחה, מכיוון שגידולי החורף יהיו קיימא יותר לאדמה פתוחה.
זריעת חורף של עגבניות בקומפוסט
בעת הכנת קומפוסט ביתי, כאשר משתמשים בפסולת מטבח, תוכלו להבחין כי זרעים מעגבניות רקובות נובטים באופן אינטנסיבי גם במקום שאין בהם צורך. חיוניות כזו של זרעי עגבניות יכולה לשמש למטרותיהם במטרה לגדל שתילים מרהיבים עד האביב ממש בבור הקומפוסט. זה טוב כשבחווה יש בור קומפוסט, אבל גם אם הוא לא שם, ניתן יהיה להקצות שטח של מטר מעוקב אחד לחלקה ולזרוק עליו דלי קומפוסט.
האגרוטכנולוגיה של נטיעת חורף על קומפוסט היא פשוטה מאוד: אפילו לא תזדקקו לחורים מיוחדים, רק תצטרכו למרוח עגבניות שלמות על מיטה מוכנה ולכסות אותן בענפים או לפזר עליהן אדמה קלות. במהלך החורף העגבניות יירקבו והזרעים יגיעו לקומפוסט. לאחר תחילת האביב והשלג נמס, ניתן להניח מיטה קטנה גם מתחת למקלט כדי להגן על הנבטים מפני קור האביב הלילי. ברגע שהשתילים רוכשים את העלים הראשונים, הם כבר יכולים לשתול עם הקומפוסט שלהם, תחילה במשתלה פנימית זמנית, ואז יחד עם שאר השתילים מתחת לשמיים הפתוחים.
אין ספק שזריעת עגבניות בחורף היא פיתרון טוב לאקלים ממוזג. אך גננים מנוסים אינם ממליצים לעבור באופן מוחלט לשיטה זו. ניתן לחלק את השתילה, למשל, לגדל מחצית מהשתילים כרגיל על אדן החלון, ולנסות למשוך את החלק השני בשיטות המוצעות. זה יאפשר להתאים את גידולי החורף לאקלים שלך ולמנוע סיכונים אפשריים לאבד את כל יבול העגבניות. כמו כן, חשוב להשתמש אך ורק בזנים טהורים של עגבניות, מכיוון שזרעת כלאיים עשויה שלא לעמוד בציפיות מבחינת התשואה.
