הכנת דומדמניות לחורף

דומדמניות הוא צמח שיח פירות יער רב שנתי שנמצא בכל קוטג 'קיץ או בגינה. גם זקנים וגם קטנים יודעים על היתרונות ועל סגולות הריפוי של פירות יער אלה. בקרב גננים התרבות פופולארית מאוד בזכות יכולתה לעמוד בחורפים קפואים ולצמוח כמעט בכל אדמה. הצמח לא יומרני בטיפול, אינו דורש תשומת לב מיוחדת והרבה זמן לתחזוקה. עם השקיה קבועה, חבישה עליונה וטיפול באדמה, דומדמניות מסוגלות להניב פירות ולהביא יבול גדול ואיכותי בממוצע תוך עשור וחצי עד שני עשורים. בתנאים נוחים, זנים מסוימים גדלים עד שני מטרים וגובהם מזווה ויטמינים שלם של פירות יער.

בשל חוסר היומרות שלה, תרבות פירות היער תטיל מספר מסוים של ניצני פרי גם ללא טיפול הולם ותיתן תפוקה מינימלית כלשהי. אם תשאיר את הצמיחה והתפתחות שיחי פירות היער במקרה, אז בסופו של דבר התשואות השנתיות יהפכו פחות ופחות, ומאפייני הטעם של הפירות יהיו ברמה הנמוכה ביותר. כתוצאה מכך, הפרי ייפסק לאחר מספר שנים, והשיח יהיה צורך לעקור אותו. כדי למנוע את זה, יש לטפל בשיחי הדומדמניות בסתיו ולנקוט באמצעי הכנה בזמן לחורף חיובי של צמחים.

גיזום סתיו של שיחי דומדמניות

גיזום מומלץ לאחר נפילת עלים. טרימבל:

• ענפים שבורים ופגועים.
• ענפים חולים.
• ענפים מושחרים מעל גיל 5 שנים.
• יריות שנתיות בסיסיות (נותרו 3-4 יריות אפס חזקות ביותר).
• צמרות יריות האפס שנותרו.
• יורה שצומחת לכיוון המרכז.
• סניפים ללא הסתעפות.

לצורך הליך זה משתמשים בדרך כלל במספריים בגינון או בסכין חדה, כמו גם במסור (לענפים עבים). גיזום מתבצע מדי שנה בסתיו ותורם להתפתחות מלאה של יבולי דומדמניות ולקציר שופע של פירות יער.

עבודת אדמה בסתיו

הכנת שיחי דומדמניות לחורף כוללת גידול אדמה מיוחד מתחת לשיחים, אותו יש לבצע גם לאחר נפילת העלים. חשוב מאוד לגידולי פירות היער שהאדמה תישמר לחה, וחדירות האוויר שלה רק תגבר. ניתן ליצור תנאים כאלה לצמחים על ידי התרופפות וחפירת האדמה באתר, כמו גם מריחת שכבת מאלץ.

חופרים את האדמה

מומלץ לחפור חלקת אדמה ליד שיחי דומדמניות רק אם יש הרבה סחף באדמה או שהאדמה נעשתה כבדה ודחוסה חזק. על מיטות עם אדמה קלה, יהיה מספיק התרופפות לעומק רדוד.

חפירה נחוצה גם כדי להכניס חבישות שונות לקרקע. לדוגמא, בסתיו מדובר בהפריה באשלגן וזרחן, אך לא בדשנים המכילים חנקן. לדישון אורגני שהוצג בחודשי הסתיו יש השפעה מיטיבה גם על צמחי פירות היער.

קרקע מתרופפת

בעת ביצוע הליך ההתרופפות, עליך להיזהר מאוד שלא לפגוע בשורשים הסמוכים של שיחי דומדמניות. חלק השורש הסיבי של גידולי פירות היער ממוקם בעומק של עשרה עד ארבעים סנטימטרים בממוצע, ורק כמה שורשים הולכים עמוק יותר באדמה על מטר וחצי. מערכת השורשים העיקרית של צמחי פירות היער ממוקמת אופקית, ושורשים בודדים צומחים בכיוונים שונים מהשיח במרחק של 1.5 עד 5 מטרים. בגלל סידור זה של מערכת שורשי הדומדמניות, מומלץ לבצע את ההתרופפות בזהירות כדי לא להתחבר בטעות לחלקים הדקים של השורשים.

עומק ההתרופפות האופטימלי ישירות מתחת לגידול הוא 5-8 ס"מ, מאחורי קוטר כתר הדומדמניות - 10-15 ס"מ. הכלים המתאימים ביותר להליך זה הם קרעי אדמה ידניים, מגרפות, מעדרים, מעדרים ומזלגות גן.

מיטות דומדמניות מחויות

השלב החובה השלישי של עבודת האדמה בסתיו הוא חיפויו. שכבת מגן שימושית שכזו בעובי של כ -10 ס"מ מורכבת מחומרים אורגניים טריים בלבד (יש להסיר את שכבת הקיץ) - מדובר בנסורת, פסולת מזון, קליפות זרעים, כבול, קומפוסט, קש קצוץ. נכון, עם קש עשויים להופיע עכברים, הנמשכים על ידי הארומה שלו.

שכבת החיפוי תחמם את מערכת השורשים של שיחי דומדמניות בכפור קשה ותסייע בשמירה על לחות האדמה הנחוצה לתקופה ארוכה.

גידול קרקע בצורת חפירה והתרופפות עוזר להיפטר ממזיקים שונים שנותרו לחורף באדמה מתחת לשיחי הדומדמניות ליד חלק השורש. בתחילת האביב הם עלולים לגרום נזק ניכר לגידולים ולהשאיר את הגננים ללא יבול. כדי שאורחים לא קרואים לא יגיעו לערוגות פירות היער בתחילת האביב, יש צורך להיפטר מהאלץ שנח מתחת לשיחים כל הקיץ בסתיו. ניתן להשתמש בו לקומפוסט או פשוט לייבש ולשרוף. אבל את הצמרות שנותרו מהשום לא צריך לזרוק, אלא לקצוץ ולהתפזר ליד השיחים. זה יפחיד מזיקים רבים מטעי פירות יער.

אם אירועי הסתיו הללו מתבצעים באופן קבוע ובזמן המתאים, אז הדומדמניות באתר יביאו יבול רב בשורה בכל עונת קיץ.

הכנת שיחי דומדמניות לחורף (וידאו)