ניג'לה הוא צמח נוי השייך למשפחת החמאה המונה כ -20 מינים. לעתים קרובות האנשים מכנים את פרח הכושי. מקום צמיחתה הוא מדינות המערב האירופיות, אסיה, אפריקה. בתרגום מלטינית Nigella פירושו "שחור", המאפיין את מראהו. זרעי הצמח מובחנים בצבע שחור-פחם בוהק. בתחילה, הפרח החל לצמוח בטורקיה ובקווקז, בהדרגה הוא נדד להודו, ואז התפשט לאירופה. באנגליה כמון שחור, שומשום, אגוז מוסקט, כוסברה נקראים ניג'לה, אך ניגלה כלל אינה חלה עליהם.
תיאור פרח ניג'לה
ניג'לה נראית כמו שנתית עשבונית רגילה שגבעולה מגיע לגובה 30-60 ס"מ. העלים בקצוות מתווים גזור ומייצגים תחרה פתוחה. כוסות הפרחים גדולות מספיק ויכולות להיות בקוטר של 4 ס"מ. הן גדלות באופן יחיד, כל פרח מכיל 5 גביעי גביע. ישנם זנים לבנים, כחולים או צהובים. לטריג'ה גביעי עבה עבים יותר המסודרים בכמה שורות. לאחר דהיית הכושי נוצרת כמוסת זרעים שטוחה, המורכבת מ -6 עלונים. הם מכילים זרעים אליפסה קטנים עם משטח שחור מט.
פרחי ניג'לה נמצאים לעיתים קרובות בגינון. הם ממוקמים ליד גדרות, מדרכות או גדלים על מועדונים, מגלשות אלפיניות. בשל האטרקטיביות שלו, הצמח משמש ליצירת כל סידורי פרחים.
גידול כושי מזרע
זריעת כושי
הזריעה מתבצעת אך ורק בעזרת זרעים, הנטועים באדמה בתחילת מאי או בסוף הסתיו לעומק של לא יותר מ -2 ס"מ. יורה עמידה בפני הקפאה, אך בשלב הראשוני של הצמיחה יש להגן עליהם עם כל חומר כיסוי. הצמח רגיש להשתלה. מסיבה זו, כדאי לקבוע מראש את המיקום העתידי של הכושי.
שתיל כושי
שתילים שנזרעו בתחילת האביב בחממה ניתן לראות תוך מספר שבועות. ברגע שנוצר זוג עלים חזקים בריאים, השתילים צוללים במיכל עם תערובת אדמה מוכנה המורכבת מכבול וחומוס. ואז השתילים מושתלים לאדמה פתוחה.
שתילת כושי באדמה פתוחה
מתי לשתול כושי
הגידולים של ניג'לה צומחים במהירות, ולכן מהר מאוד תוכלו להשתיל שתילים מעציצים. שטח הגידול צריך להיות מואר היטב. בצל, הפרח ייבול במהירות. ניג'לה מסרבת להתקיים יחד עם נציגי צמחי כיסוי קרקע, אז קחו בחשבון עובדה זו בבחירת מקום לשתילה. עדיף להשתמש באדמה פורייה קלה עם סביבה ניטרלית או גירית כאדמה.חומציות גבוהה משפיעה לרעה על התפתחות השיחים.
כיצד לשתול כושי
השתלת שתילים מתבצעת בעציצים. יתר על כן, המרחק בין שתילים בודדים צריך להיות כ 15 ס"מ, ובין שורות - 45 ס"מ. אם הדבר נעשה לעיתים קרובות מדי, לא ניתן להימנע מדילול בעתיד. יש להשקות היטב את האזור שנזרע. לא מומלץ לחבוש את האדמה, הצמח אינו סובל מאלץ. פריחה מתרחשת לאחר 40 יום ונמשכת מספר חודשים.
טיפול בכושי בגינה
Nigella הוא צמח גחמני למדי הדורש עישוב מתמיד והתרופפות של האדמה. ריבוי מים יתר עלול להוביל לריקבון שורשים, לכן יש לשים לב במיוחד למשטר ההשקיה. מצב זה חל גם על האכלה. גננים חסרי ניסיון יכולים להזין את הפרח בקלות. מסיבה זו, עדיף לשתול שתילים באזורים המכילים דשנים אורגניים שנותרו מצמחים אחרים. אז אתה יכול לשכוח מהאכלה לזמן מה. בתקופת הפריחה האדמה מועשרת בתוספי אשלגן-פוספט.
ניג'לה לאחר הפריחה
לאחר שרוב תרמילי הזרעים הבשילו, תוכלו להתחיל לאסוף חומר שתילה, אשר יהיה שימושי לזריעה בשנה הבאה. תהליך זה מתרחש בדרך כלל בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. הגבעולים המיובשים, שעליהם נמצאים הזרעים, נחתכים ומייבשים בצרורות באזור מאוורר היטב. זרעים מהקפסולות מוסרים במהירות אם הם מיובשים כראוי, ומאפיין הנביטה יכול להימשך מספר שנים. זריעה בערוגה יכולה להיעשות באביב או בסוף הסתיו.
גידול כושי
יש רק דרך אחת להפיץ כושי - בעזרת זרעים, שניתן לשתול ישירות באדמה או להשתמש בשתילים משומשים. עם זאת, הצמח מסוגל לזרוע בכוחות עצמו לאחר הפריחה. זה לא יעבוד לשתול את הפרח בשום דרך אחרת.
מחלות ומזיקים
אם נצפה מזג אוויר רטוב וקריר לאורך זמן, קיימת סכנת זיהום של הפרח בטחב אבקתי. כאמצעי שליטה משתמשים בתמיסות קוטלי פטריות, איתם מטפלים בשיחים 2-3 פעמים בשבוע. בצורת הקיץ, בהיעדר השקיה, הצמח תפוס על ידי קרדית עכביש, היונקים את המיצים מהגבעולים והעלים. כדי להיפטר מהקרציות, מרססים על ניג'לה חומרים כימיים כמו אגרוורטין, אקטליק או אקרין. ככלל, לגננים אין קשיים אחרים בגידולו. ריח חזק של זרעים דוחה היטב את המזיקים.
סוגים וזנים של כושי
ניג'לה דמשק - אחד הזנים הנפוצים ביותר, המאופיין בטיפול יומרני ומראה אטרקטיבי. בית הגידול של צמח זה הוא הקווקז, חוף קרים ואסיה הקטנה. אורך הגבעולים כ-30-50 ס"מ. העלים מנותחים והפרחים לבנים, תכלת או כחול ומוקפים בשטיח ירוק פתוח. יש מגוון עצום של אבות טיפוס עבור ניג'לה דמשק. עם זאת, לא כולם ימשכו גננים, מכיוון שלחלק מהזנים יש פרחים ופירות קטנים ולא יפים. אם בכל זאת, הבחירה נפלה על מגוון זה של כושי, אז העדיפו את השמות הבאים:
- קיימברידג 'בלו - בעל גבעולים ארוכים ודקים וחינניים ופרחים כחולים מושכים.
- תכשיטים פרסיים - משלב מאפיינים של מספר זנים בו זמנית.
- מיס ג'קיל רוז - נבדל על ידי פרחים ורודים בהירים ועשירים ויורה ירוק דקיק שמגיעים לגובה של כחצי מטר. פרחים טריים או יבשים מתווספים לסידורי זר רבים.
- גמד מודי כחול - צמח תחתון עם פרחים כחולים.
זרע ניג'לה - עשבוני חד-שנתי בעל סגולות רפואיות. אורך הגבעולים יכול להגיע 30-70 ס"מ. הפרחים לבנים, כחולים או ירוקים בהירים. צורת העלים דומה לשומר.זרעי הזריעה של ניגלה הם שחורים פחם, המאופיינים בארומה מסחררת בהירה. הם מתווספים למנות שונות כתבלין. למטרות רפואיות, הם משמשים למחלות בדרכי העיכול. באופן פופולרי, צמח זה נקרא כמון שחור, שומשום או שומר פורח. האזכור שלו נמצא אפילו בכתובים.
ספרדית ניגלה הוא חד-שנתי פחות נפוץ וגזעי, יליד החוף הדרומי של ספרד וצפון אפריקה. העלים ירוקים עשירים, הפרחים כחולים, בעלי אבקנים. ריח הפרחים חלש. תקופת הפריחה מתחילה ביוני ונמשכת עד אמצע הסתיו.
Nigella מזרחית הוא חד-שנתי דקורטיבי עם גמדים עם פרחים זעירים וזרעי זרעים. משמש לעתים קרובות זרי פרחים.
תכונות שימושיות של כושי
Nigella spp. לא גדל רק כקישוט לערוגה, יש לו סגולות רפואיות ומשמש כמזון. לזרעים יש טעם וריח בולט של תותים. הם מוסיפים כתוספי מזון במאפייה ובייצור קולינרי, ומשמשים לשימורי ירקות. עלי ניג'לה הם גם אכילים, טוניקיים ומשפרים את הרווחה הכללית.
זרעי הניגלה מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים: ויטמין E, חומצה אסקורבית ושמנים אתרים. יש להם השפעה משקמת מקיפה על הגוף. כתרופות עממיות, הם משמשים למחלות כגון דיסביוזיס, דלקת שלפוחית השתן, דלקת ריאות. מומלץ להוסיף זרעים למזון בתקופת הטיפול התרופתי באפילפסיה, סוכרת, אסטמה, סרטן והתמכרות לסמים. העירוי, המוכן על בסיס זרעי הצמח, משפר את מהלך תהליכי חילוף החומרים בגוף, מקדם ניהול חומרים רעילים, מסייע לירידה במשקל, מאט את ההזדקנות ומחזק את הזיכרון.
כדי להכין תמיסת ניג'לה יש צורך להתעקש על הזרעים על וודקה ביחס של 1: 5 למשך כ- 7 ימים. לאחר מכן, הנוזל מסונן ואז מאוחסן במקרר. מומלץ ליטול 10-15 טיפות מתמיסת זו לטיפול במחלות נשימה.
להכנת תה, הזרעים נשפכים במים רותחים ויוזרים במשך 20 דקות. קח את זה למשך מספר ימים כחומר משתן וכומר. לתה זה תכונות אנתלמינטיות ואינו מגרה את רירית הקיבה.
ניג'לה עוזרת בצורה מושלמת להילחם בעש החדרים, יתושים. הריח הספציפי של זרעים דוחה חרקים.
הזרעים אינם מומלצים לנשים בהריון, לאנשים הסובלים ממחלת לב כלילית, דלקת קיבה, כולליתיאזיס, או חולים שעברו לאחרונה השתלת איברים.
