כיצד לגדל חמניות באתר שלך

במשפחת סולאנוב יש פירות יער שטופי שמש, שעדיין לא ידועים במרחבי אירופה. מבחינה מדעית, סונברי היא הכלאה של צלילת הלילה המצויה, שלדעתנו היא עשבים שוטים. הצורה ההיברידית גובשה לראשונה על ידי מגדלים אמריקאים, והצמח החל להיות מעובד באופן פעיל.

תיאור של סונברי

סונברי הוא עץ רב שנתי, נמוך (עד 1.5 מ '), עם גרגרי יער שחורים יפהפיים, הגדל באשכולות של 8-10 חתיכות, בגודל של דובדבן. הם דומים לעגבניות קטנות, אם כי הצמח אינו כל כך רגיש, יתר על כן, הוא עמיד בפני בצורת וקור.

התפרחות שלה אינן בעלות יופי כזה - הפרחים קטנים, 10-15 חתיכות בחבורה, דומים כלפי חוץ לפרחי תפוחי אדמה. תקופת הפריחה ארוכה מספיק.

לצמח יש גזע עוצמתי היוצר ילדים חורגים רבים. צורת העלים ומראהם זהים לחלוטין לאלה של הלילה.

ימי הפריחה ההמונית, היווצרותם והבשלתם של פירות יער הם התקופה בה היופי והקישוט של הסאנברי הם מקסימליים.

להכלאה זו תכונות שימושיות רבות. בפירותיו מצויות תרכובות זהות להורמונים של בלוטת יותרת הכליה. גרגרי יער חמניות מקלים היטב על דלקת: דלקת ריאות, דלקת פרקים, שריר הלב, בנוסף, הם פועלים כנוגד פרכוסים, הרגעה, ומשתנים. בשל הימצאותו של חומר צבעוני בפרי, הצמח משפר את הרכב הדם. אך המאפיין המועיל העיקרי של סונברי הוא היכולת לעכב התפתחות תאים סרטניים ולהאט את תהליך ההזדקנות.

לא רק פירות יער, אלא גם העלים של שיח יפהפה זה מפורסמים בסגולות ריפוי. חשוב לזכור כי השמש שייך לצלילת הלילה, ולכן הגבעולים והעלים עשויים להכיל רעל ויש להשתמש בהם בזהירות. חליטות ומרתחים של עלים יבשים הם עוזרים טובים למחלות עור, דלקת קיבה, קוליטיס, יתר לחץ דם, דלקת שלפוחית ​​השתן, נוירוזות שונות ואף הפרעות נפשיות.

איך מגדלים בעצמכם חמניות בגינה

הצמח עדיין לא יכול להתפאר בכמה זנים. אם בכל זאת החלטת לגדל אותו בבית הכפרי שלך, פנה לחנויות המתמחות בזרעים. מכיוון שזה קורה לעתים קרובות שבמקום תרבות יקרת ערך, מוכרים לא ישרים מציעים לילה פרוע רגיל.

ניתן לשתול חמניות על כל סוג של אדמה, משום שהשיח די יומרני. יש רק אזהרה אחת: רצוי לא לשתול את הצמח על אדמה חומצית - זה יכול להפחית את התשואה הגבוהה של פירות יער. סונברי מגיבה היטב לקרקע זבל. מומלץ לשתול אותו במקום בו גדלו מלפפונים או קישואים. ניתן לגדל שיחים ישירות במיטות, בין ירקות. יש כאן יוצאים מן הכלל - הצמח לא אוהב להיות בין קרובי משפחה - תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות, אולם אם תשתל אותו לידם, השכונה לא תהיה שלילית. ניתן לגדל את הלילה גם כשנתית, שכן זו השנה הראשונה שהוא מניב את התשואה הגבוהה ביותר.

כל חמניות מניבות מספר רב של זרעים, אולם שתילים משמשים בצורה הטובה ביותר לגידול מוצלח. לצלילת הלילה עונת גידול ארוכה, וזה מקטין את הסיכויים לקבל פירות בוגרים מרביית זרעים.

תנאי גידול

המקום האופטימלי לגידול סונברי הוא המקום בו יש מינימום טיוטות. הכן את האדמה לפני השתילה באותו אופן כמו לעגבניות. שלבו שני חלקי אדמה בגינה, ביער ובדשא בתוספת חלק מחול או חול ישירות, והוסיפו ליטר אפר דשא. דלי תערובת מתקבל ביציאה. אין צורך בחורי נחיתה.

איך משיגים שתילי חמניות

כפי שכבר גילינו, גידול כבד באמצעות שתילים הוא שיטה מעשית יותר מאשר זרע הגדל בחוץ. עדיף לשתול שתילים בסוף החורף או בימים הראשונים של האביב. תחילה יש להשרות את הזרעים בתמיסת מנגן למשך 20 דקות ואז לשטוף אותם במים.

קשה להנביט זרעי לילה, ולכן הם זקוקים לעזרה. לשם כך יש לחתוך את הזרע במקום בו יופיע השתיל ולקבוע אותו בסביבה לחה. ניתן לעטוף בבד רטוב למספר ימים כדי לעורר צמיחה. זרעים מונבטים נזרעים בתערובת המוכנה לעומק של חצי ס"מ, שתילה עמוקה יותר יכולה לעורר נרקבים של שתילים. חייבת להיות שכבת ניקוז בתיבה. חמניות עתידיות יכולות אפילו להיות נזרעות באותו מיכל עם עגבניות ופלפלים.

הזרעים מצליחים היטב בטמפרטורת החדר; השקיה הכרחית שיטתית, אך לעיתים רחוקות. הצילומים הראשונים פורצים לאחר שלושה חודשים, ואז הם צוללים למיכל נפרד ומונחים במקום חם עם תאורה מספקת.

שדה שדה פתוח

כאשר לצמח יש חמישה עד שבעה עלים, ומזג האוויר לא יאיים על כפור, ניתן להעביר את הסונברי לקרקע פתוחה. לרוב זהו העשור האחרון של מאי או תחילת יוני. שיחים עתידיים ממוקמים במרחק של לפחות 70 ס"מ זה מזה. במהלך תקופת הצמיחה והפרי, יש להאכיל את הסאנברי עם גלולה לפחות פעמיים בעונה. אם אתה רוצה להשיג זרעים משלך, עליך לקחת אותם מגרגרי יער שהבשילו בעבר. ולמרות שגיננים משמשים לעיתים רחוקות את גידול השמש עם זרעים, כאמור לעיל, קיים סיכוי להגדיל את הבשלתם המוקדמת של הפירות.

סונברי מתחיל לפרוח בתחילת יוני וממשיך עד הכפור הראשון. ראוי לציין שבצלילה, בניגוד לעגבניות, אינך צריך לצבוט את התפרחות. ורק כאשר מזג האוויר הקר הראשון מתקרב, גננים מנוסים ממליצים להוציא כמה ילדים חורגים מהשיח כך שהפריחה מאטה, והאנרגיה העיקרית הולכת להבשלת גרגרי היער. לילה אינו חושש מכפור מוקדם, אך להבטחתך, אתה יכול לכסות את הצמח בחומר כיסוי.

במילה אחת, חוסר היומרות הכללי של השמש, עמידות גבוהה בפני מחלות ומזיקים שונים הופכים את הטיפול לתענוג.

טיפוח סוכריות

הטיפול העיקרי בהיברידי הלילה הוא כדלקמן:

• השקיית השיחים צריכה להיעשות רק כאשר מזג האוויר חם ויבש לאורך זמן;
• סונברי מברך על חבישה עליונה, אך אם האדמה שעליה היא נטועה פורייה מספיק, אינך צריך להפרות את הצמח.
• לעתים קרובות זה קורה שעומס של מספר גדול של פירות יער מכופף את הענפים חזק מאד לקרקע. במקרה זה, יש להעלות אותם עם רוגטקות או לקשור אותם לתומך.
• בתקופת הגיזום, המתרחשת בחודשי הסתיו לפני הכפור הראשון, חשוב לטפל כראוי בצמח. גיזום ככזה אינו מתבצע בסונברי, חשוב להרים את הניצנים והבן החורג בזמן ובצורה נכונה.
• הכלאה של הלילה, כמו גידולי גן אחרים, אוהבת שהאדמה סביבה רופפת ועשבים.

יישום סונברי

בשל היבול הגבוה שלה, במיוחד בשנתיים-שלוש הראשונות, לילה דקורטיבי לא רק ישמח אתכם מיופיו, אלא גם יוכל להציג מחמישה שיחים לדלי פירות יער. תקופת ההבשלה העיקרית היא ספטמבר.עם זאת, אתה לא צריך למהר לאסוף את הפירות. גם אם פירות היער בשלים מעט מדי, טעמם לא יחמיר מכך. סולאנים לא נרקבים, הם פשוט נובלים מעט. ופירות יער טריים אינם כל כך טעימים בגלל חוסר חומציות. אחרי הכפור הראשון, אי שם באמצע אוקטובר, הגיע הזמן למסוק. והפלייסרים הסולניים הטעימים ביותר הופכים לאחר שהם נשפכים עם מים רותחים.

לא ניתן לאחסן פירות סונברי לאורך זמן, ולכן האפשרות הטובה ביותר תהיה לטחון אותם עם סוכר או לסחוט את המיץ.

מתכוני סונברי

בנוסף לעובדה שפירות השמש הם מאוד שימושיים טריים, ניתן להכין בעזרתם קומפוטים שונים, ריבות ומילוי מקורי בעוגה.

לריבת פירות היער של הלילה יש טעם טעים. להכנתו, הם לוקחים כארבעה עד חמישה קילוגרמים של פירות וכמות זהה של סוכר, הגרגרים מועברים דרך מטחנת בשר. כדי להעשיר את הטעם בחמיצות פיקנטית, אפשר להוסיף לימון עוד לעיסה.

מכיוון ש- Sunberry עשיר בפקטינים, הוא מתקשה היטב. לכן, ג'לי נפלא מתקבל מלילה. לשם כך טוחנים את גרגרי היער הטחונים דרך מסננת, ומסירים זרעים מיותרים וקליפה צפופה. ואז המסה מבושלת בלימון קצוץ והג'לי מוכן. Sunberry משתלב היטב עם חמוציות, berberry, דומדמניות, דומדמניות אדומות, המעניקים לריבת הלילה את החומצה החסרה.

חשוב לזכור! כדי לשמר את כל סגולות הריפוי של הריבה, עליך לבשל אותה למשך חמש דקות לכל היותר.

לחמניות עגבניות יש טעם מקורי. המתכון למנה פשוט: הגרגרים מולבנים במים רותחים במשך מספר דקות, ואז מועברים לצנצנות שהוכנו מראש לעיקור, אשר ממולאות עד אפס מקום במיץ עגבניות רותח. מעקרים כחצי שעה ומסתובבים.

מרינדת סוכריות היא לא פחות פופולרית מריבה. ישנם הרבה מתכונים שונים לכבישה של פירות נוי. אתה יכול למצוא אותם במגזינים קולינריים או באינטרנט ולהפוך את המועדף עליך.

ברי סונברי (וידאו)