צמח הגינוסטמה שייך למשפחת הדלעת. שטח הגידול מכסה אזורים טרופיים בדרום מזרח אסיה, הרי ההימלאיה, איי יפן, מלזיה וגינאה החדשה. אם אנחנו מדברים על יפן, כאן תוכלו לראות נטיעות רבות מסוגים שונים של גינוסטמה. רובם אנדמיים.
נציגי התרבות כוללים את הגינוסטמה עם חמישה העלים (Gynostemma pentaphyllum). זה נקרא בשפה המקובלת גם "עשב אלמותי", "תה תאילנדי" או "ג'ינסנג דרומי". העם היפני מכנה את העשב "ג'יאוגולאן" או "ג'יאוגולאן". בתחילה, הצמח נכנס לתרבות האירופית בצורת צמח אקזוטי מארצות מזרח רחוקות, ואז החל לגדול בגנים שבפינות הדרומיות של הפלנטה. במשך תקופה ארוכה חוקרים מדענים בוטניים את מבנה העשב ומבצעים מחקר על תכונות מרפא. כיום הרפואה המסורתית כבר אינה שלמה ללא שימוש בחומרי צמח כה יקרי ערך.
מאפיינים של גינוסטמה חמישה עלים
גינוסטמה היא רב שנתי עשבוני דו-יומי בעל גבעולים מטפסים הדומים לענפי ליאנה, ולהבי עלים מבריקים המסודרים בסדר הפוך. העלים מחוברים לגבעולים בעזרת עלי כותרת ומורכבים מעלים אזומניים עם קצוות משוננים.
הפרחים אינם ראויים לציון. בתוך הניצן יש קערת צינורות בצבע ירוק או לבן. הגביע מחולק ל -5 חלקים צרים. פרחים משולבים לפאניקות או מברשות שנפתחות במהלך הפריחה. הפרחים הם הטרוסקסואלים, אך שונים באורך הקורולה. בדרך כלל, קורוליות זכריות נראות מעט ארוכות יותר. הצמח פורח ביולי וממשיך לפרוח כחודש וחצי. פירות בשלים הם פירות יער עגולים. קוטרם אינו עולה על 6 מ"מ. העיסה מכילה דגנים שחורים. אם תנאי מזג האוויר באזור בו מגדלים את הגינוסטמה הם בטווח הרגיל במהלך השנה, הנטיעות יכולות להגיע ל 8 מ '.
טיפוח גינוסטמה חמישה עלים
שתילת גינוסטמה חמישה עלים
גבעולי ליאנה משגשגים באזורים מוארים או בצל חלקי בהיר. חשוב רק שהאדמה תהיה מזינה ומנוקזת. לטיפוח שיחים מספיק צמח אם אחד. שיטת הרבייה היעילה ביותר לגינוסטמה היא ייחורים.
אחוז הנביטה של הזרעים עולה אם הזרע נושר במים חמים למשך 24 שעות, ורק אז הזרעים נזרעים במיכלים. עומק הזריעה צריך להיות לא יותר מ -2 ס"מ. המיכלים מלאים בחול מעורבב עם קומפוסט או חומר אורגני אחר.
בתום הזריעה מכסים את הסירים בפוליאתילן ומושארים בבית בטמפרטורת החדר. יש לצפות להופעת שתילים לא לפני 3-6 שבועות. לאחר הנביטה, המכולות משוחררות מהסרט ומונחות במקום שטוף שמש, ואז הגידולים יתחזקו מהר יותר ויתחילו לגדול טוב יותר.
הפעילויות הקשורות לטיפול בגינוסטמה הן די פשוטות ומורכבות מהשקיה ועישוב באופן קבוע. הגבעולים הגדלים זקוקים לתמיכה נוספת.
כאשר איום הכפור חלף והאדמה מתחממת היטב, הם מתחילים לשתול שתילי גינוסטמה מתחת לשמיים הפתוחים. האתר נחפר מראש. כדי לשפר את איכות מצע האדמה, מערבבים את האדמה עם חומוס וקומפוסט. יש לדלל מצעים צפופים וכבדים בכבול ובחול גס בכדי להגביר את תכונות הניקוז.
נטיעת הגינוסטמה מתבצעת בשיטת הטעינה. חור השתיל עשוי בגודל מעט גדול יותר מרוחב מערכת השורשים, מוסר מהסיר יחד עם גוש אדמה. השורשים מיושרים בעדינות בחור ומכוסים במצע מוכן. האדמה סביב השתיל מהודקת. השתילה מסתיימת בהשקיה. לאחר הלחות נספגת לחלוטין, אתר השתילה מכוסה בשכבת מאלץ. למטרות אלה, כל חומר אורגני מתאים, למשל, חומוס או קומפוסט. עובי השכבה לא יעלה על 8 ס"מ. שתילים צעירים יהפכו בקרוב לזריקות ליאנה מטפסות, ולכן תנאי חשוב הוא נוכחות של תמיכה ליד ערוגת הפרחים.
גננים רבים שותלים גינוסטמה רב שנתית ליד קיר או גדר, ואז הצמח יסתדר לחלוטין עם משטחים מוצקים שכבר קיימים.
טיפול בגינוסטמה
גינוסטמה אינה זקוקה לטיפול מיוחד, אלא להשקיה בשפע ולעתים קרובות. מספיק להשקות את השיחים פעם בשבוע כדי שהקרקע העליונה לא תתייבש. במהלך הבצורת מרוססים את העלים במים חמים. ההליך חוזר על עצמו פעמיים ביום - בבוקר ובערב, כך שקרני השמש לא שורפות את להבי העלים. התרופפות האדמה והעישוב מתבצעת לאחר השקיה או משקעים. צמח שנשתל רק באדמה פתוחה אינו זקוק להאכלה נוספת ולוקח את כל אבות המזון מההאכלה האורגנית שהוצגה בעבר במהלך השנה.
שתילי גינוסטמה בני שנתיים ושלוש ניזונים מהפתרון של קמירה. 30-40 גרם דשן מוזגים מתחת לשיחים. הרכב המתחם נבחר כך שהמיקרו אלמנטים הכלולים בו יספקו לגפנים צמיחה והתפתחות טובה. העלים נחשבים למאכלים. הם משתלבים היטב עם סלטי ירקות, מרקים ומנות אחרות. בעת ההפריה העלים אינם מושפעים, אלא רק החלק התחתון מוזן.
כפור עד -18 מעלות צלזיוס לא כל כך גרוע לגינוסטמה, אבל קור חמור יותר עלול להוביל להקפאה של מערכת השורשים ויורה. כיסוי שלג הוא ההגנה הטובה ביותר לחורף לשיחים. באזורים שבהם יש מעט גשמים בחורף והכפור נפוץ, מומלץ לכסות את הצמח בענפי אשוח או ליצור מחסה בעלווה יבשה.
חלק מהגננים, כדי לא לבחון את הגינוסטמה לבדיקה כזו, חופרים אותה לפני תחילת החורף ומשתילים אותה לעציץ שנשמר באור בחדר קריר ומגן על סוללות ומכשירי חימום אחרים מפני אוויר יבש. . במנוחה, צמח הגינוסטמה דורש גם תשומת לב יומית והשקיה קבועה, כך שהטיפול לא נפסק.
איסוף ואחסון של גינוסטמה
גינוסטמה קצרה חומרי גלם לאורך כל השנה. עשבי תיבול טריים משמשים בסלטים ומנות ראשונות. עלי תה מוזרמים על בסיס עלים יבשים. יורה שנאסף ועלים של גינוסטמה מיובשים באוויר או במקום חשוך עד שהם שבירים. ואז טוחנים ויוצקים לצנצנת או לשקית נייר. המיכל סגור היטב ומאוחסן במקום יבש. פירות יער גינוסטמה בשלים הם מתוקים וטעימים.
סוגים וזנים של גינוסטמה
לסוג רב שנתי יש כ -20 צורות מינים שונות, אולם רק גינוסטמה של חמישה עלים מתאימה לעיבוד. באזורים שלנו, הצמח לא כל כך פופולרי, ולכן גננים מקומיים לא יודעים על זנים זניים.
מאפיינים של גינוסטמה
תכונות שימושיות של גינוסטמה
גינוסטמה טרם קיבלה הכרה מהרפואה הרשמית. התכונות הרפואיות של גינוסטמה עשבי תיבול משכו עד כה רק מרפאים מסורתיים. להרכב ולמבנה הביולוגי של צמחים רב שנתיים הרבה מן המשותף עם ג'ינסנג, אחד הצמחים הבוטניים הפופולאריים ביותר במזרח הרחוק. גינוסטמה התפרסמה בעת העתיקה. כיום, לעתים קרובות אתה יכול לשמוע סיפורים על אופן התבשלות של תה צמחים על ידי האבוריג'ינים במטרה להשיג אריכות ימים, לשמור על הבריאות ולהיות תמיד במצב טוב. הודות למשקה ממריץ שכזה, ניתן היה לנהל אורח חיים פעיל ולעולם לא להתלונן על רווחה.
לירקות טריים של יורה ועלים יש טעם מתקתק. הרקמות מכילות כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, למשל, זרחן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, סידן ורכיבים שימושיים רבים אחרים.
גינוסטמה מכילה תרכובות אורגניות גליקוזידיות ייחודיות - ספונינים. מאפיינים דומים נמצאים גם בג'ינסנג. מומלץ לאכול את חלקי הקרקע של הצמח. יש להם השפעה מיטיבה על הגוף בכללותו ומשפרים את הביצועים, כתוצאה מכך, אדם מפסיק לחוות קשיים הקשורים לפעילות גופנית.
בהשוואה לג'ינסנג הממריץ החזק, לגינוסטמה יש השפעה מרגיעה, ולכן נטילה קבועה יכולה לעזור לכם להירגע ולהפיג חרדה. הוא נחשב לתחליף טבעי לסוכרים ולכן העשב נרשם לחולי סוכרת. כתוצאה מכך, רמות הכולסטרול בדם מופחתות משמעותית. הרכיבים מחזקים את מערכת החיסון ומערכת המין, מחזירים את פעילות מערכת העיכול, מפתחים זיכרון ויכולות נפשיות, וגם מאטים את תהליך ההזדקנות.
מתכון לריפוי תה
יהיה עליכם לקחת 2 או 3 כפיות חומרי גלם קצוצים ולשפוך אותו עם מים רותחים, לסגור את המכסה ולהשאיר למשך 5 דקות. על בסיס תה צמחים כזה מכינים תה מתקתק טעים. צריכה שיטתית של תה נותנת דחיפה של חיוניות לכל היום.
התוויות נגד
התוויות נגד חמורות לתרופות וחומרי גלם של גינוסטמה טרם זוהו, אולם אצל אנשים הסובלים מסובלנות פרטנית לחומרים, חלקי הדשא עלולים לגרום לדחייה. חולים עם יתר לחץ דם ואנשים עם בעיות שינה צריכים להיות זהירים בעת נטילת העשב. ילדים, נשים בהריון ואמהות מיניקות נופלים גם הם לקטגוריית ההגבלה.
