Physalis

במשפחת הלילה הכוללת עגבניות ותפוחי אדמה, יש צמח יוצא דופן נדיר שנקרא physalis. עבור רובם, תרבות זו אינה ידועה ולרבים דומה לשמה של פרי אקזוטי כלשהו. למעשה, הפיזאליס גדל גם בטבע וגם כצמח מעובד. בין המינים השונים, ישנם דגימות דקורטיביות רבות וזנים נושאי פרי המאכלים למדי. לפירות Physalis יש תכונות מועילות ומאפייני טעם אישיים.

Physalis הופיע בשטח רוסיה בתחילת המאה ה -19, והצמח הגיע לאירופה ואסיה מארצות דרום ומרכז אמריקה, הנחשבות מולדתו. אגב, Physalis לא היה ידוע במולדתו כתרבות עם פירות אכילים ובריאים, במשך זמן רב כולם ראו בזה עשב רגיל.

הסוגים הפופולריים ביותר

פיזליס דקורטיבי - מינים רב שנתיים עם פירות דקורטיביים, בעלי טעם מריר, שמראהם דומה לפירות יער שרי או עגבניות שרי. במהלך הפריחה נראה שהשיחים מעוטרים בפרחי פנסים צהובים, כתומים או אדומים. מין זה יכול להפוך לקישוט אמיתי של גן או גן פרחים במשך שנים רבות. יש צורך לבצע את דילול הצמחים רק בזמן כדי שלא יתפוס את כל השטח החופשי של אדמת הגן.

פיסליס ירקות הוא זן שנתי צומח במהירות שמביא יבול שופע של פירות יער מרפא עם תכולה גבוהה של אלמנטים שימושיים. צמחים לא יומרניים אלה סובלים בקלות כפור בינוני ויכולים להתרבות בזריעה עצמית. פירות יער ברמה גבוהה של שמירה יכולים לשמש במזון בצורות שונות. טעמם נהדר בצורה כבושה ומומלחת, כמו גם בתיבול חם ובמגוון רטבים.

תות שדה תות האם הוא יבול שנתי תרמופילי הדומה לשיחי תות מוגדלים במהלך הפריחה הפעילה. הפירות הכתומים-אדומים בצורת תות גדול נראים נהדר על רקע עלווה ירוקה ועסיסית. עם סיום הפריחה, נשארים לצמחים גרגרי יער אדומים קטנים קטנים ומתוקים. ניתן לצרוך אותם טריים, יבשים, קפואים ומבושלים. מרמלדה, שימורים או ריבות מפיזליס הם בעלי טעם נפלא וייחודי ומתאימים לאחסון ארוך טווח.

בלי לדעת את כל סודות גידול היבול הזה, גננים לא מעזים לשתול אותו על חלקותיהם. אך למעשה, פחדים אלה הם לשווא, מכיוון ש- physalis אינו גורם לצרות, לא קשה לטפל בזה ולא ייקח הרבה זמן לכך. במאמץ מינימלי תוכלו להשיג יבול שופע של פירות יער בריאים.

עם הכנה מתאימה לשתילה וגידול של תותים וירקות, כמו גם עם טיפול בסיסי, יבול טוב ישמח את הגננים בכל עונה.

איך לגדל פיזליס

Physalis מתרבה בכמה דרכים: זריעה עצמית, זרעים, שתילים, קני שורש. הפשוטה והנפוצה ביותר היא שיטת הרבייה של הזרע. חומר שתילה באיכות טובה (זרעים) משתרש בקלות בשטח הפתוח או משמש לגידול שתילים.

הכנת זרעים לשתילה

ראשית, עליכם להשרות את הזרעים בתמיסה מלוחה העשויה מ -250 מ"ל מים וכף אחת מלח בכדי להפיל אותם. זרעים באיכות נמוכה (ריקה) ירחפו אל פני השטח - הם אינם מתאימים להתרבות, וניתן להשתמש בכאלה ששקעו לתחתית.

לאחר ההשריה יש לשטוף חומר שתילה איכותי מתחת למים זורמים (ניתן להשתמש במסננת) ואז לייבש היטב. כיממה לפני הזריעה יש לחטא את הזרעים. כחומרי חיטוי ניתן ליטול קוטלי פטריות, ממריצים לגדילה או תמיסה של אשלגן פרמנגנט. בפתרונות שנרכשו, הזרעים צריכים להיות לפחות 12 שעות, ובפרמנגנט אשלגן - כ -30 דקות.

לזמן השתילה יש חשיבות רבה להמשך התפתחות הצמח. שתילים ניתן לגדל לאחר 15 באפריל - זה בערך 1.5 חודשים לפני שתילתם במיטות פתוחות. מומלץ לזרוע physalis מיד על חלקת אדמה פתוחה בסתיו (לפני תחילת הכפור) או באביב, כאשר האיום של כפור בלילה חלף.

בחירת אתר לשתילה והכנת האדמה

מכיוון שקרוביהם של physalis הם גוונים ליליים (למשל, עגבניות ותפוחי אדמה), לא רצוי לשתול באזור בו גידולים אלה גדלו בגלל שיעור הישרדות ירוד והסיכון למחלות נפוצות. אבל לקודמים כאלה כמו מלפפונים וכרוב יש השפעה מיטיבה על physalis.

כמות הקציר וחביבות הפרי תלויים באתר השתילה הנכון. זה חייב להיות באזור פתוח ושטוף שמש.

האדמה צריכה להיות קלה, עם חדירות מים טובה ואוויר. זה אפשרי אם הוא כולל: קומפוסט נרקב (או חומוס), אדמת גן (או סודה) - חלק אחד כל אחד, אדמת כבול - 2 חלקים, חול נהר מנוקה - 0.5 חלק. אתה יכול להכין את תערובת העציצים הזו בעצמך.

זריעת זרעים במיטות פתוחות

הפיזאליס הלא יומרני אינו חושש ממפלישי מזג האוויר, הוא יכול בקלות להתרבות באופן עצמאי (זריעה עצמית) ושתילה בסתיו ובאביב מתאימה לו. אך בכל זאת, ישנם כמה כללי שתילה מוכחים עליהם תלויה איכות וכמות השתילים הצעירים:

• אינך יכול לשתול זרעים עמוקים מ -1.5 ס"מ;
• מומלץ לזרוע צפופה, מה שיבטיח כי צמחים צעירים לא יתמתחו;
• יש צורך להשאיר מרחק של לפחות 50 ס"מ בין ערוגות הפרחים;
• הטמפרטורה הנוחה להופעת שתילים היא בין 15 ל -17 מעלות צלזיוס;
• במקרה של שינויי טמפרטורה פתאומיים בלילה וביום, מומלץ להשתמש במקלט צמחים (בלילה);
• בעת הזריעה ניתן לערבב את הזרעים עם חול או עם זרעי צנון, הדבר יתרום למראה יורה אחיד;
• טמפרטורת הקרקע חיובית לשתילת זרעים היא בין 5 ל -7 מעלות צלזיוס (בעומק של עד 10 ס"מ).

זרעי צנון, כאשר הם מעורבבים עם physalis, לא יפריעו זה לזה, מכיוון שקציר הצנונית ייקצר הרבה יותר מוקדם ממה שגדל ה- physalis. חשוב מאוד לבצע דילול כפול של צמחים בזמן. לאחר ההליך הראשון, צריך להישאר מרחק של כשלושים סנטימטרים בין תרבויות צעירות, ואחרי השני, הוא צריך להיות גדול פי שניים.

עם כל ההמלצות האלה של גננים מנוסים, גם בלי שתילים, שתילים צעירים יהיו בריאים וחזקים.

שיטת שתיל רבייה של פיסליס

גידול שתילים איכותיים ידרוש מיכלי פרחים נפרדים וחומר זרעים מעולה. הזמן האופטימלי לשתילת זרעים הוא אפריל, לשתילת שתילים באדמה פתוחה - בין התאריכים 15-30 במאי.

הכנת האדמה באתר הנבחר מורכבת מפינוי עשבים שוטים והתרופפותה. לצורך השתרשות מהירה של שתילים והתפתחות מלאה נוספת, יש להקפיד על כללי השתילה:

• לפני שמוציאים את השתילים מהמיכל, מומלץ להרטיב את האדמה בשפע כדי לא לפגוע בצמחים הצעירים;
• יש לשתול את Physalis "דקורטיבי" ו"ירקות "לא יותר מ -5 עותקים למטר מרובע אחד, ו"תות" - עד 10 חלקים;
• כדי למנוע מתלישת שתילים, יש צורך לזרוע את האזורים החופשיים בין הפיזליס עם חסה או צנון;
• מומלץ לשתול שתילים בשעות הערב, כאשר פעילות השמש פוחתת, הדבר יתרום להשרשה מהירה ולהפחתה בתקופת ההסתגלות;
• לא רצוי להשקות מיד לאחר ההשתלה, לחות כזו יכולה להוביל להופעת קרום על פני הקרקע ותפריע לחדירת האוויר הרגילה לקרקע.

בכפוף לכל ההמלצות לשתילת שתילים של פיסליס רב שנתי, בעונות הבאות לא יהיה צורך במאמצים מיוחדים להשגת יבול איכותי. הטיפול העיקרי יהיה להשקות את האדמה ולמרוח את הדשנים הדרושים.

טיפול Physalis בחוץ

חשוב להיפטר בזמן מהערוגות מהצמחים עם הסימנים הראשונים של המחלה. כדי למנוע הדבקה נוספת, מומלץ לשרוף את כל הדגימות החולים.

יש למרוח חבישה נוזלית בתקופת הפריחה הפעילה (פעם אחת) ובמהלך היווצרות הפירות (פעמיים במרווח של 15-20 יום). כל גידול ידרוש כ -500 מ"ל דשנים מינרליים.

השקיה מתבצעת 1-2 פעמים בשבוע לאורך כל עונת הקיץ, ובתקופה החמה והיבשה ביותר - עד פי 4. מאז ספטמבר, מספר השקיות מצטמצם לפעם אחת בשבוע. אסור לאפשר עודף לחות.

קְצִיר

הפיסאליס פורח לאורך כל הקיץ, והפירות מבשילים מיולי ועד להופעת הכפור הראשון. כאשר עלי כותרת הפיזליס הכתומים מאבדים את צבעם ומתייבשים, הדבר מעיד שהגיע הזמן למסוק את הפרי. בתקופה זו מופיע על המיטות ריח נעים שמתפשט מגרגרים בשלים. לאחסון ארוך טווח, לא רק פירות יער מהשיח, אלא גם "חרוזים" שנפלו לקרקע מתאימים. אך לכפור יש השפעה שלילית על שמירת איכות הפירות, ולכן יש צורך לקצור לפני שהם מופיעים. עם תחילת הכפור, יש לחתוך גרגרי יער לא בשלים יחד עם השיח ולהשאירם תלויים בחדר יבש להבשלה סופית.

גידול פיסאליס: מזריעה לקציר (וידאו)