ארוניה

ארוניה הוא עץ פרי או שיח ממשפחת הוורדים. הוא גדל באזורים רחבים בצפון אמריקה. באזורים שלנו, שמו של השיח המתואר הוא "צ'וקברי". למרות העובדה שצרורות פירות היער דומים לאפר הרים, שוקולד הוא סוג אחר של צמח. שיחי שוקולד הם בעלי ביקוש זהה בקרב גננים כמו האוכלי.

הצמח נראה כמו שיח או עץ עם כתר מתפשט. זה יהווה קישוט מצוין לחלקה האישית שלכם ויבלט משאר הצמחייה עם העלים האדומים-צהובים הבהירים שלה. ערכו של הצמח היה ידוע זה מכבר עבור גננים רבים; לשוקברי יש מספר תכונות רפואיות.

תיאור ארוניה

רב שנתי זה בעל קנה שורש שטחי וסוג נשיר של מבנה. כתר של עץ או שיח מגיע לגובה של כ -3 מ '. פני הגזע והענפים מכוסים בקליפה חלקה, צבועים בגוון חום-אדמדם, המקבל צבע אפור כהה עם התבגרות הצמח.

על הענפים יש צלחות פטוטרת אובליות עם קצוות חדים. גודלם אינו עולה על 8 ס"מ. עלים מעור עשויים רשת של ורידים שקופים במרכזם. הצד הפנימי של הצלחת מכוסה בשיער כסוף עדין. העלווה היא בעיקר ירוקה עשירה. כאשר טמפרטורת הסביבה מתחילה לרדת בסתיו, השיח הופך לסגול-אדום, מה שהופך אותו לאטרקטיבי במיוחד.

שלב הנביטה נפתח בסוף האביב, מיד לאחר עליית העלווה. התפרחות דומות לקורולה של תפוח ומשולבות לסקוטים צפופים בקוטר של כ -6 ס"מ. כל הפרחים הם דו-מיניים ומכילים 5 עלי כותרת ורבים אבקנים ארוכים עם אנתרס מעובה. האבקנים ממוקמים מעט מתחת לשחלת הסטיגמה. תקופת הפריחה היא 1.5 עד שבועיים. קרוב יותר לחודש אוגוסט, פירות צ'וקברי מבשילים. אלה גרגרי יער כדוריים, מעט שטוחים, מכוסים בעור שחור או אדום. קוטר הפרי כ 6-8 ס"מ. עור הגרגרים מכיל פריחה לבנבן.

הפירות מוכנים לקציר באוקטובר, כשכפור הלילה הראשון מתחיל. גרגרי יער נחשבים למאכלים. הטעם חמוץ ומתוק עם תווי טארט.

רבייה של שוקולד

גידול שוקולד מזרעים

ארוניה מופצת בצורה מצוינת על ידי זרעים או ייחורים. לשיטת הזרעים לגידול שוקולד, מכינים זרעים בריאים ובשלים. הם נשטפים היטב ומנגבים דרך מסננת. צריך לדרג זרעי צ'וקברי לפני הזריעה. ראשית, מפזרים את החומר עם חול נהר מוקשה, מרטיבים מעט ומעבירים לשקית שמאוחסנת במקרר בכלי ירקות. בשנה שלאחר מכן, לאחר חימום האדמה, הזרעים המוכנים נשלחים לקרקע. בורות לצמחים עתידיים נחפרים לעומק 8 ס"מ.זרעי חמוציות מונבטים מפוזרים בזהירות מעל החורים.

כאשר מופיעים שני עלים חזקים, השתילים מדללים החוצה ומשאירים מרחק של 3 ס"מ ביניהם. יש לבצע דילול נוסף לאחר שנוצרים עוד כמה עלים. המרווח כפול. לאורך כל השנה, נותרים שתילי שוקולד גרגרים צעירים לגדול באותו מקום, מה שמקנה זמן להשקיה ולהתרופפות. הדילול הבא מבוצע באביב רק בשנה הבאה.

התפשטות על ידי ייחורים

יורות ירוקות שנחתכו באורך של לא יותר מ- 15 ס"מ מתאימות כגזרי. העלים של השכבה התחתונה מוסרים. רק שליש מהעלים צריכים להישאר בראש הצילום. חריצים נעשים על הקליפה ליד הניצנים ובתחתית החיתוך. יורה שהוכנו בדרך זו משוחררים לצנצנת עם תמיסת Kornevin למשך שעתיים. ואז הם מעבירים את הייחורים לחממה, שם הם נטועים בזווית. תערובת העציצים מוכנה מאדמת גן וחול. הגזרי עטופים בפיסת סרט כך שהם ישתרשו מהר יותר. הטמפרטורה האופטימלית לגידול צ'וקברי היא בטווח של + 20 ... + 25 ° C. ככלל, תוך פחות מחודש שתילים צעירים יהיו חזקים ומוכנים להתפתחות עצמאית ללא סרט.

ניתן להפיץ את ארוניה בעזרת שכבות, חלוקה, השתלה וזריקי שורשים. האביב נחשב לתקופה חיובית לאירועים מסוג זה.

שתילת חמוציות בשדה הפתוח

תכנון שתילת חמוציות בחוץ נעשה בצורה הטובה ביותר בסתיו. בחר מזג אוויר מעונן או שעת ערב. ארוניה אינה דורשת תנאים מיוחדים לרבייה. הצמח יתפתח כרגיל הן באזורים שטופי שמש והן בצל חלקי. קנה שורש גדל היטב על סוגי טיט חוליים ואדמת דשא. גם מצעים דלים דלים, המאופיינים בסביבה חומצית או ניטרלית חלשה, לא יחמירו את המצב. המופע הקרוב של מי תהום לפני השטח אינו משפיע על צמיחת הצמחים. עם זאת, לביצות יש השפעה שלילית על התפתחות השתילים.

האתר נחפר ונבנים חורים לעומק 0.5 מ '. הקרקעית מלאה בניקוז, והנפח הנותר מכוסה בתערובת של אדמה עם חומוס, אפר ומינרלים סופר-פוספטיים. אם נצפתה ייבוש יתר של השורשים, הם ספוגים במים למשך זמן מה ומעובדים בחימר.

על צווארון השורש לבלוט לפחות 1.5 ס"מ מעל פני האדמה בעת השתילה. כאשר השתילים התחזקו באדמה, הם מושקים, והאזור מסביב נדחס ונמולץ באמצעות קש או כבול. רוחב השכבה המוצעת הוא בין 5 ל -10 ס"מ. המרחקים בין שיחים בודדים נשמרים לפחות 2 מטרים מכיוון שהענפים מועדים לצמיחת יתר. בסוף שתילת האוכמניות, היורה מנותקים בכמה סנטימטרים ומשאירים 4-5 ניצנים על כל ענף.

טיפול בצ'וקברי בגן

ארוניה קפריזית לעזוב, ולכן חשוב להקפיד על כללים מסוימים. השיח רגיש ללחות אדמה ומגיב בחדות למחסור במים. חשוב לשים לב יותר להשקיה במהלך הנביטה וליצירת השחלה של צרורות פירות יער. אם משקעים טבעיים אינם מספיקים, מתווספים 2-3 דלי מים מדי יום מתחת לשיחים. קרוהן זקוק גם לריסוס תקופתי.

כאשר השיח גדל על אדמה מזינה, מספיק לו הזנה חד פעמית במהלך השנה. למטרות אלה משתמשים באבקת אמוניום חנקתי. דשן מופץ באופן שווה על פני השטח עד שהאדמה נרטבת. בנוסף, ניתן להאכיל את השוקברי עם זבל רקוב, דשנים מינרליים סופר-פוספטיים, אפר עץ או קומפוסט. מפעם לפעם האזור עם השתילים מתרופף ונכשש, ומפנה מקום ליד מעגל השורשים.

גיזום האביב והסרתו של יורה יבשה הם אמצעים חשובים לטיפול באוכמניות כך שהכתר יכול להיווצר כהלכה. גם יורה שורשים ארוכה מדי מנותקת ומונעת עיבוי של הענפים.בספטמבר-אוקטובר מתבצע גיזום שיחים. יש לזכור כי הענפים שהגיעו לגיל שמונה אינם מניבים יבולים. הם נחתכים לבסיס כדי לפנות מקום לזריקות שורש חדשות.

את הקנה משפשפים בטיט סיד. חשוב לעקוב אחר התפתחות השיח ולמנוע התקפות מזיקים בזמן. בתחילה, מניעה בצורת ריסוס מתבצעת באביב, כאשר עלים טרם החלו להופיע. מרחו נוזל בורדו. העיבוד הבא מתבצע עם עליית העלווה. אם חרקים פוגעים בשיחים מהנטיעות הסמוכות, השתילים הנגועים מרוססים מייד בתכשיר קוטלי חרקים. Chokeberry מותקף לעתים קרובות על ידי כנימות, עש וקרציות.

מחלות רודפות אחר צ'וקברי אם הנטיעות מעובות בכבדות. כתוצאה מכך, העלים והפירות של הצמח מושפעים מנמק חיידקי, כתם נגיפי וחלודה. אם היה אפשר למצוא עקבות של המחלה, יש צורך לרסס את השתילים ב"גופסין "או" גאמייר "תוך זמן קצר.

סוגים וזנים של שוקולד עם תמונה

לפני כמה עשורים הסוג של שיח האוכמניות כלל שתי צורות מינים בלבד, אך עד היום הצליחו המגדלים לגדל כמה כלאיים.

צ'וקברי שחור (Aronia melanocarpa)

מקורו של הצמח החל במזרח צפון אמריקה, שם השיח נחשב לפופולרי מאוד מחוץ לעיר. זהו עץ פעלולי עם גזעים מסועפים ועלי ביצה ירוקים כהים. באביב, יורה חדשה מכוסה במגנים פורחים עם ארומה נעימה. עם סיום ההאבקה, אשכולות שחורים של פירות יער מבשילים במקום התפרחות, שמשקלן מגיע עד 1 ק"ג. הם מכילים רכיבים שימושיים ומשפיעים לטובה על בריאות האדם.

בין זני השוקו-הבר, מובחנים הדברים הבאים:

• ויקינג הוא שיח זקוף עם צמרות יורה נפולות, מנוקד בלהבי עלים משוננים ופירות פחוסים שחורים;
• נירו - זן שמעדיף להיות בצל, עומד בחורפים קשים ומאופיין בצבע כהה של העלים וגרגרים גדולים העשירים בויטמינים וחומרים פעילים אחרים;
• הוגין הוא שיח באורך בינוני. חילופי העונות באים לידי ביטוי בשינוי צבע העלווה. הפירות שחורים ובעלי משטח מבריק.

ארוניה אדומה (Aronia arbutifolia)

גובה השיח מגיע בין 2 ל -4 מטרים. העלים הם בצורת אליפסה עם קצוות ארוכים וחדים. גודל הצלחת אינו עולה על 5-8 ס"מ. עד תחילת מאי נוצרים מגנים המורכבים מניצנים ורודים או לבנים קטנים. בסתיו מתרחש תהליך ההבשלה של פירות אדומים בשרניים. קוטר הגרגרים נע בין 0.4-1 ס"מ. הם מתחברים באופן אמין לענפים ונשארים על השיחים עד החורף העמוק.

ארוניה מיצ'ורינה (ארוניה מיצ'וריני)

הוא גידל על ידי המדען המפורסם מיכורין. הוא שהצליח להשיג זן שוקולד שחור היברידי, המאופיין בפריחה עשירה ובבציר שופע. בפרחים יש הרבה צוף, ולכן התרבות היא צמח דבש מצוין. פירות יער שימושיים מאוד בגלל תכולת הויטמינים והמינרלים. תהליך הנביטה מאחור מעט זני צמחים אחרים. הגרגרים מבשילים בספטמבר לפני שהכפור מגיע.

היתרון של זן השוקולד מישורין הוא פרי רב. שיח אחד נותן עד 10 ק"ג של פירות יער טעימים בשלים, אותם ניתן לאכול טריים ולהשתמש בהם לקציר. עדיף לבחור אתר לגידול צ'וקברי בשטחים פתוחים. המצע חייב להיות סחוט ומזין.

מאפיינים ושימושים של צ'וקברי

תכונות ריפוי

פרי שוקולד עשיר בחומרים מזינים. אלה כוללים תרכובות כגון קטכינים, פלבנואידים, פקטינים וסוכרוז. בנוסף, רקמות הגרגרים מכילות יסודות קורט רבים וויטמינים.

איסוף הפירות נעשה ביד.גרגרי יער של צ'וקברי משוחקים מעלים וענפים, מיובשים ומשמשים כחסר לשימור, הקפאה או הכנה של תמיסות אלכוהוליות. שיקויי ריפוי מבושלים מפירות השוקברי, מיצים נסחטים ומכינים יין. ידוע כי השימוש במוצרים המכילים עקבות של צ'וקברי מסייע במאבק נגד מספר מחלות קשות: טרשת עורקים, קדחת ארגמן, אקזמה, חצבת, סוכרת, לחץ דם גבוה.

לפירות יער של צ'וקברי יש השפעה משתן, כולרטית וטוניקית, מגרים את מערכת החיסון, מסירים רעלים, מתכות כבדות ופתוגנים המפריעים לתפקוד הרגיל של הגוף. מיץ פירות יער מרפא ביעילות פצעים וכוויות פתוחות.

התוויות נגד

ארוניה אינה מותנית אצל אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם כגון אנגינה פקטוריס ויתר לחץ דם. לא מומלץ לשימוש במחלות מעיים ותריסריון. בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלה, יש לאכול את השוקברי בזהירות גם על ידי אנשים בריאים.