גידול גזר בשדה הפתוח על מיטת גן אינו עסק פשוט ומטריד. ראשית, אתה צריך לחפור עמוק באדמה, לשתול זרעים, להבטיח השקיה מתמדת. עשבים שוטים מספר פעמים בעונה והקפידו לדלל.
טכנולוגיות חקלאות אגרונומיות נמצאות בפיתוח מתמיד. חקלאים שנולדו מקבלים תשואות טובות של גזר ללא חפירה והשקיה תכופה. יש להם את הידע של הכנה, זריעת זרעים, מה שמבטיח נביטה טובה ומהירה. מה צריך לעשות על מנת למנוע עלויות עבודה מיותרות ולגדל יבול נפלא של גידולי שורש בקרקע?
זמן זריעה לגזר
זני זרעים של גזר שונים מבחינת הבגרות בלוח השנה. קרן הזרעים מחולקת לשלבי הבשלה:
- מוקדם
- אמצע עונה
- מאוחר
שתילת יבול השורש בהדרגה בכמה שלבים תאפשר לכם לקבל גידולי שורש טריים ללא הפרעה.
גזר נזרע שלוש פעמים בעונה:
- שתילת תחילת האביב. תאריך השתילה המסורתי לגידולי שורש. זה מתחיל באפריל מאמצע החודש ומסתיים בתחילת מאי. זרעים של מחזור מוקדם ואמצע העונה משמשים לצריכה בקיץ. ירקות שורש אלה אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח. בימים האחרונים של יוני אתה כבר יכול להשתמש בירקות טריים. גזר סתיו נקטף באוגוסט.
- נחיתות קיץ. גידולי שורש נשתלים מתחילת העשור השני של יוני. משתמשים בזרעים של כיתת הבשלה בינונית ומאוחרת. לראשונה בחודשי הסתיו מאוחסנים גזר.
- זריעה לפני החורף. עדיף למקם את מיטת הזריעה במקום שטוף שמש. הזריעה מתבצעת באוקטובר לאחר החמש עשרה ומסתיימת בתחילת נובמבר. ניתן לקבל את הקציר בחודשי האביב הראשונים.
כיצד להגדיל את שיעור הנביטה של זרעי גזר עד 100%
כמעט לכל תושב קיץ יש קשיים עם נביטת גזר. מואשמים בכך מוכרים כמו גם יצרני זרעים. בעיית הנביטה לרוב אינה תלויה באיכות הזרע.
כדי להבטיח יריות ידידותיות במאה אחוז, חובה לבצע הכנה לפני הזריעה. הסיבה לכך היא שהזרעים מכילים שמני אסתר. הם מונעים מהם להתעורר בעונה היבשה.
היפטר משמנים אתרים על ידי שטיפת הזרעים. לשם כך הם מונחים בשקית גזה או בד ושקועים במיכל מים. יש לחמם את המים ל-45-50 מעלות. השקית נשטפת באופן אינטנסיבי במים. הזרעים מקוררים ונשטפים שוב במים קרירים. לאחר הליכים אלה, יש לייבש אותם על ידי הנחתם על בד. ניתן לחזור על תהליך זה כדי לשפר את האפקט. עם סיום הזריעה מתקבלות זריקות טובות המופיעות ביום הרביעי והחמישי.
הכנת המיטות ושתילת זרעים
גזר דורש אדמה נקבובית ורופפת כדי לגדול היטב. האם אפשר לעשות בלי לחפור את האדמה? ישנן מספר דרכים להכין רכס:
הכנת חיפוי. עבודות ההכנה מתבצעות בסתיו. הרכס לגידולי שורש גזר מכוסה ב: עלים, דשא, עשבים שוטים, צמרות קטניות, עגבניות, כרוב ומלפפונים. הכיסוי שהוחל צריך להיות 20 ס"מ. לפני השתילה באביב או בקיץ, מכסים את הכיסוי, נרקב או מכוסה, מהרכס. האדמה תשמור על איכויותיה הרופפות והלחות שלה.
שורות מיוצרות בעזרת חותך שטוח או מעדר רגיל. לוח ברוחב 10 ס"מ נלחץ לקרקע כדי ליצור שקע של אחד וחצי עד שני ס"מ. השורה מושקה בשפע ודחוסה מעט. זה יאפשר לזרעים לא ליפול ולנבוט כולם יחד.
זרעים מפוזרים בצורה כאוטית על פני השורות הרחבות המתקבלות. יתר על כן, הם מרווחים באופן שווה, מה שלא ניתן להשיג בעת זריעה בחריץ צר. אם יש לך ספק לגבי יורה צפופה, עליך לערבב את הזרעים עם חול ולזרוע עם תערובת זו. בשביל זה מספיקים כוס חול אחת וכף זרעים.
הזרעים מכוסים בשכבה של סנטימטר 1 לא כבד וחומר רופף. זה יכול להיות: חומוס, ורמיקומפוסט ספוג עם מצע קוקוס, קומפוסט. אין צורך להשקות את הרכס לפני הופעת השתילים.
הכיפת שהוסרה חוזרת למקומה ונשארת שם עד שהזרעים נובטים. כשמופיעים גידולי שורש, מגרפים אותו ומוציאים אותו לערמת קומפוסט או מניחים אותו מתחת לשיחי גרגרי יער. גזר צעיר נרקם מחדש בעובי של עשרה עד עשרים מילימטרים עם דשא חתוך טרי.
הכנת זבל ירוק. עבודת ההכנה של הרכס מתבצעת באביב. בתחילת האביב נזרע חרדל על הרכס שהוקצה לגזר. הזריעה מתבצעת ברגע שמזג האוויר מאפשר עבודה זו. לראשונה בחודש מאי חותכים את החרדל בעזרת חותכן שטוח. הוא נשאר על הרכס ונשפך היטב עם הכנת EM. ניתן לקנות תרופות אלו כגון Baikal, Radiance וכדומה. אתה יכול גם להכין פתרון זה בעצמך. יש לכסות את הרכס בסרט חוסם אור. השאירו אותו בצורה זו למשך 15-30 יום. בנוסף, החרדל יעזור להרחיק את תולעת התיל מירקות השורש.
שתילת גזר מתבצעת באותו אופן כמו בעת שימוש בחיפוי.
הכנת תעלה. עבודת הכנת התעלה קשה. שיטה זו דורשת קומפוסט. תעלה עמוקה של 30 סנטימטרים נחפרת וקומפוסט. במקרה זה, יש לערבב אותו לשניים עם חול. תלמים רחבים מכינים באמצעות קרש. תלמים מושקים בשפע, ולאחר מכן נזרעים זרעי שורש. מלמעלה יש להניח מחדש את התעלה עם קומפוסט ועשב.
טיפול בגינת גזר
יבול השורש מושקה לא יותר מפעמיים בתקופה בה השתילים קטנים וחלשים. השקיה נעצרת עם תחילת יולי. יש לתת לירק תמריץ להעמיק על מנת למצוא את הלחות הנדרשת לצמיחה. לאחר מכן הטיפול במיטת גזר מצטמצם להליך אחד: הוספת מאלץ פעם בשבוע. עם יישום שבועי של מאלץ, אתה לא צריך להשקות, לשחרר, לעשב את האדמה.
באדמה, יש צורך לשלוט על נוכחות הלחות, כמו גם על חומרי המזון, ולהימנע מעודף. זה יאפשר לירקות השורש להיווצר בצורה נכונה, באופן שווה ללא פילוס וצורה מכוערת. עדיף לאפשר הזנת יתר מאשר הזנת יתר של הצמח. יחד עם זאת, אתה לא צריך לעשות האכלה תכופה עם אפר, דשני חנקן, להחיל חומוס, סיד מתחת לגידולי שורש ומים לעתים קרובות מדי. אחרת, נוצרים תנאים אידיאליים לגידול הגזר בצדדים וברוחב, מכיוון שמים מהשקיה ומלבוש עליון מוחל מאוחסנים בשכבה העליונה של כדור הארץ.
גננים רבים יודעים כיצד להגן על גידולי שורש מפני מזיקים שונים ללא שימוש בחומרים כימיים שונים. ישנן שיטות מוכחות ופשוטות להרחיק את המזיקים מהגינה שלך. מספיק לבצע את השלבים הבאים:
- לזרוע גזר לאחר היעלמות זבוב הגזר, כאשר פריחת הדובדבן.
- מכסים גידולים מוקדמים של גזר בבד לא ארוג.
- תרגול גידולים מעורבים (פטרוזיליה, בצל, ירקות שורש אחרים) יבלבל את המזיק.
- זרע רכסי גזר עם זבל ירוק בסתיו.
קצירת גזר
גזר, כמו כל ירקות שורש אחרים, חייב להיות קציר במועד. במקרה של קציר מוקדם אנו מסתכנים בגזר לא ממותק ולא טעים במיוחד. אם אנו מעכבים את הקציר, היבול יאוחסן בצורה גרועה וניזק על ידי מזיקים שונים. כדי לקבוע את זמן הקציר בזמן, יש לחשב מראש את תאריך הקציר המתוכנן על שקית הזרע. במקרה זה, יש להנחות את תקופת ההבשלה, המצוינת על חבילת הזרעים.
אם לא ניתן היה לשמור את השקית, עליכם לבחון היטב את צמרות הגזר. אם העלים מתחילים להתכהות, לרכוש צורות גדולות, והנמוכים יותר צהובים, הגיע הזמן לקציר. הגיע הזמן לא רק לאסוף גידולי שורש, אלא גם לשלוח אותם לאחסון ארוך טווח במרתף.
